Adrien Renoir

Les 2 Terroirs | Fles 75 cl

Omschrijving

De cuvée Les 2 Terroirs van Adrien Renoir is een rosé champagne met heerlijke fruitige en kruidige toetsen.

Deze rosé blend is samengesteld uit 95% Pinot Noir uit Verzy en 5% Vins Rouge uit Verzenay. Het terroir van Verzy staat bekend om zijn kalkrijke bodem, die veel frisheid en mineraliteit aan de druiven geeft.

De blend is gebaseerd op een meerderheid van wijnen van de oogst van 2019, een zeer goed wijnjaar. Deze wijn van de oogst van 2019 wordt aangevuld met reservewijnen die de identiteit van het domein bestendigen.

De vinificatie en rijping op droesem vinden plaats in vaten. Na het degorgeren wordt de wijn geblend met 2,4 g/L Extra Brut om de identiteit van de terroirs te bewaren.

De neus biedt aroma's van zoet rood fruit, mandarijn, bergamot, kruiden en pioenroos.

Het gehemelte van deze cuvée Les 2 Terroirs is vol, zacht en precies, met een levendige zuurgraad, fijne belletjes en een doordringende basis. De afdronk is zeer kalkrijk en intens sapide. Deze strakke, droge champagne is een mooie interpretatie van de rosé blends van Verzy.