Dehours

Terre de Meunier | Fles 75 cl

Omschrijving

De cuvée Terre de Meunier van Jérôme Dehours is een eerbetoon aan Pinot Meunier, de koning van de druivenrassen in de Marnevallei, waar het huis is gevestigd. Deze fruitige, frisse champagne is ideaal als aperitief of bij cocktails.

Deze cuvée is een blend van de beste Pinot Meunier wijnstokken van het domein. De wijn rijpt in roestvrijstalen vaten, terwijl de reservewijnen, d.w.z. wijnen van oogsten van vorige jaren, in eiken vaten worden bewaard om hun complexiteit te verhogen. De flessen rijpen vervolgens 18 tot 30 maanden in de kelders van het bedrijf en worden dan heel licht gedoseerd voor ze ter degustatie worden aangeboden.

Cuvée Terre de Meunier Dehours heeft een bleekgouden kleur met fijne belletjes.

In de neus ontwikkelt deze cuvée tonen van rijp fruit en een vleugje specerijen.

In de mond is hij rond en fris. De fruitige toetsen die in de neus ontdekt werden, zijn ook aanwezig. Een zeer fijne cuvée.