Dehours

Terriscope Rive Droite | Fles 75 cl

Omschrijving

Na jaren van ontwikkeling van expertise en bevoorrechte relaties met wijnmakers, presenteert Jérôme Dehours nu een selectie cuvées gemaakt van druiven geteeld in deze naburige terroirs.

Deze tweede cuvée Terriscope Rive Droite brengt ons, zoals de naam al doet vermoeden, naar de rechteroever van de Marnevallei, in tegenstelling tot de familiewijngaarden op de linkeroever.

Deze champagne is gemaakt van zuivere Meuniers-druiven uit het dorp Montigny-sous-Chatillon, tegenover het dorp van het familiedomein, Cerseuil. Het is een blend van 90% van de oogst van 2020 en 10% van de oogst van 2019.

De botteling vond plaats in april 2021 en de eerste degorgement vond plaats op het Domaine in februari 2023 met een Extra-Brut dosering van 1 gr/L.