Deutz

Brut Rosé 2018 | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

De cuvée Brut Rosé 2018 van Champagne Deutz is een rijke en delicate wijn die de elegantie van de grote Pinot Noirs van de Champagne uitdrukt. Met een grote frisheid en intense aroma's is deze cuvée ideaal voor een aperitief of een gastronomisch maal.

De bereiding van de champagne Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz

Deze cuvée bestaat voornamelijk uit 78% Pinot Noir, afkomstig van prestigieuze terroirs zoals Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ, Bouzy, Ambonnay en Tauxières-Mutry. Aan de Pinot Noir wordt 22% Chardonnay toegevoegd, afkomstig uit de Grand Crus van Avize en Bergères-lès-Vertus. Dit assemblage geeft de cuvée een frisheid en een zeer gebalanceerde structuur.

Ten slotte wordt 4% rode wijn, gemaakt door de Chef de Caves van wijngaardpercelen in de Côte d’Aÿ, zoals « Pierre Robert », « La Pelle », « La loge aux Vigniers » en « Les Cumaines » in Mareuil-sur-Aÿ, toegevoegd aan het assemblage. Deze toevoeging maakt deze prachtige kleur en deze unieke aromatische signatuur mogelijk.

Het millesime 2018 werd gekenmerkt door ideale klimatologische omstandigheden, met een bijzonder regenachtige winter gevolgd door een warme en zonnige lente. De oogst, die begon op 20 augustus, bracht perfect gezonde druiven aan het licht, rijk aan aroma's en belofte van een groot millesime. De vinificatie en de rijping hebben de rijkdom van de aroma's en de frisheid van dit millesime onthuld. De precieze dosering voegt een gebalanceerde afsluiting toe.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De cuvée Brut Rosé Millésimé 2018 heeft een roze gouden kleur met koperen reflecties. Het schuim is fijn en aanhoudend, begeleid door een delicate effervescence.

• Neus

  De neus is zeer expressief, met aroma's van rode vruchten zoals framboos, rode bes en gourmetnoten van blauwbesjam. Een hint van citrus en banketbakkersaccenten verrijken de bouquet.

• Mond

  In de mond is de aanvang rijk en recht, gemarkeerd door een briljante frisheid. De aroma's van rode en zwarte vruchten zoals zwarte bes en braam intertwineren, met een noot van drop aan het einde. De structuur is elegant, trouw aan de oorsprong van de grand crus.

Aanbevelingen voor combinaties

Hapjes

• Zalm sashimi
• Tonijn tataki
• Tarama blinis

Gerechten

• Reebokfilet met bosbessen
• Saffraankip samosas
• Rozemarijn lamsbout

Desserts

• Herziene Pavlova
• Chocolademeringue met griotte
• Frambozentaart

De prijs van de Brut Rosé 2018 Deutz fles

De prijs van de Brut Rosé 2018 Deutz fles is 69,95 €. Deze prijs weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van de druiven en de aandacht die aan elke fase van de productie van deze cuvée wordt besteed.

Recensies van de Brut Rosé 2018 Deutz cuvée

Champagneliefhebbers waarderen de frisheid en de aromatische complexiteit van deze cuvée, evenals de opvallende fijne smaak. Ontdek meer recensies hier: Recensies van de Brut Rosé Millésimé 2018 Deutz cuvée.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van de Brut Rosé 2018 Deutz te bewaren, wordt aanbevolen deze horizontaal te bewaren, bij een temperatuur tussen 10 en 12°C, en afgeschermd van licht. Deze cuvée kan 8 tot 10 jaar in de kelder worden bewaard, waardoor nieuwe complexe aroma's worden ontwikkeld.