Deutz

Verticale Amour de Deutz (2007, 2008, 2009) | Magnum 150 cl - Houten kist

Omschrijving

Deze prachtige houten kist bevat 3 magnums uit de Deutz wijnbibliotheek. De wijnjaren 2007, 2008 en 2009 komen erin samen. Drie fundamenteel verschillende jaargangen met een groot bewaarpotentieel.

Cuvée Amour de Deutz 2007 is de prestige cuvée van het huis. Het is een blend van chardonnay uit 3 terroirs (Avize, Mesnil-sur-Oger en Villers-Marmery), een blanc de blancs champagne met een kristalheldere kleur en witgouden accenten.

Cuvée Amour de Deutz 2007 heeft een expressieve, rijke en volle neus. De aroma's zijn complex, met toetsen van mirabelpruim en nectarine die zich bij de tweede neus ontwikkelen tot aroma's van gebak.

In de mond is dit een cuvée met een open, levendige aanzet die een fijne mineraliteit uitstraalt. Het gehemelte is intens en vol frisheid, met toetsen van citrusfruit.

Het is een precieze, goed gemaakte wijn met een subtiele, lange en zuivere afdronk.

Cuvée Amour de Deutz 2008 is een champagne voor fijnproevers. Met zijn ongeëvenaarde finesse zal hij gerechten in hun puurste vorm, zoals kaviaar, sushi, kreeft of Kobe beef, in de verf zetten.

Deze Blanc de Blancs Champagne wordt uitsluitend gemaakt van Chardonnays en combineert de Grands Crus en Premiers Crus van Avize (57%), Mesnil-sur-Oger (38%) en Villers-Marmery (ongeveer 5%).

Het wijnjaar 2008 is een van de beste Champagnes van de afgelopen jaren. Een zachte, regenachtige winter werd gevolgd door een zachte lente en vooral een mooie maand september, die prachtige druiven opleverde bij de oogst. De Chardonnays zijn levendig en fijn, met een heerlijke frisheid die veel goeds voorspelt voor hun rijpingspotentieel.

De sprankelende goudgele kleur wordt doorboord door een delicate schittering.

De krachtige neus biedt delicate aroma's van witte bloemen, met toetsen van geel fruit (nectarine, mirabelpruim).

Het gehemelte is een harmonieus evenwicht van frisheid en finesse. De bloemige, fruitige en minerale geuren geven deze nectar een grote complexiteit.

L'Amour de Deutz 2009 is een expressieve, ronde cuvée.

Het is een Blanc de Blancs champagne gemaakt van Chardonnay druiven uit de terroirs van Avize, Mesnil-sur-Oger, Villers-Marmery en Villeneuve-Renneville.

Dit is een champagne met een gouden kleur en dansende belletjes.

De neus is rijk, complex en expressief, met toetsen van brioche en wit fruit.

In de mond is Amour de Deutz 2009 een ruime, zijdezachte champagne. Het is een volle cuvée met een fijne vinositeit. Er is een duidelijke minerale aanwezigheid, de handtekening van de fijne terroirs van de Côte de Blancs.

Deze uitzonderlijke champagne is een fijne begeleider van zowel aperitieven als gastronomische gerechten.