Gamet

Rosé de Saignée | Fles 75 cl

Omschrijving

De Rosé de Saignée van Gamet is een krachtige, aromatische cuvée met een explosie van rode fruittonen in de mond.

Deze Rosé de Saignée wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Meunier-druiven die groeien op de rechteroever van de Marne, op de terroirs Damery en Fleury-la-Rivière. Dit zijn terroirs met klei-kalksteen en zanderige bodems die druiven produceren die zowel expressief zijn als een goede zuurgraad hebben.

De aroma's en de kenmerkende kleur van deze cuvée worden verkregen door maceratie gedurende 36 uur, gevolgd door rijping in roestvrijstalen vaten. Malolactische gisting wordt niet uitgevoerd om de spanning van de wijn te bewaren.

Deze champagne rijpt 5 jaar in de kelders van het huis alvorens hij ter degustatie wordt aangeboden.

De Rosé de Saignée van Gamet heeft een intens roze kleur en fijne belletjes.

In de neus word je meteen ondergedompeld in een mand met rood fruit. De neus is intens en krachtig.

In de mond vinden we na een ronde aanzet dezelfde intense tonen van rood fruit, aangevuld met een vleugje zoethout. De afdronk is getekend met mooie bitters.