Pierre Gimonnet

Special Club Oger 2015 | Fles 75 cl

Omschrijving

Gimonnet's Spécial Club Oger Grand Cru 2015 zet een van de vlaggenschipterroirs van de Côte des Blancs, Oger, in de schijnwerpers in een zeer goed jaar.

De cuvée Spécial Club toont het beste van Gimonnets expertise, maar in de beste jaren creëren Didier en Olivier Gimonnet speciale edities van de Spécial Club. Dat is hier het geval met een cuvée die exclusief gemaakt is van het terroir Grand Cru d'Oger.

Deze Blanc de Blancs champagne is gemaakt van Terres de Noël en Brulis (56% van de blend, het hart van het terroir), Champ Nérons (32% van de blend, Oger op krijt) en Fondy (12% van de blend, Oger op krijtachtige klei). Deze percelen beslaan een totale oppervlakte van 1 hectare. Er werden slechts 5.200 vaten geproduceerd.

De jaargang 2015 is een zeer mooie jaargang, die de finesse en delicatesse van de grote Chardonnays van de Côte des Blancs combineert met een prachtige aromatische expressie.

De Spécial Club Oger Grand Cru 2015 Gimonnet wordt gevinifieerd in roestvrijstalen vaten om zijn grote frisheid te behouden. De dosering is extra brut (4,5 g/l), wat de levendigheid en mineraliteit van deze cuvée benadrukt.

De Spécial Club Oger Grand Cru 2015 is een delicate, bloemige cuvée die doet denken aan vers citrusfruit. Hij is levendig, strak en zeer mineraal in de mond.