Champagne Hugues Godmé

Het Domein Hugues Godmé is gelegen in Verzenay, een Grand Cru-dorp in de Montagne de Reims. Hugues, zijn vrouw Dominique en hun dochter Lucille bezitten 40 percelen verspreid over de dorpen Verzenay, Verzy, Villers-Marmery en Ville-Dommange, waar ze de drie belangrijkste champagnedruivenrassen verbouwen: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Toegewijd aan het respect voor het terroir, de natuur en de mensen, beoefent het Domein Hugues Godmé sinds 2006 biologische en biodynamische wijnbouw.

De cuvées van Hugues Godmé zijn karaktervolle wijnen die al de subtiliteit en kracht van het terroir uitdrukken. De Blanc de Blancs combineert de mineraliteit van de terroirs van Villers-Marmery en Ville-Dommange met mooie fruitige en knapperige noten. De Blanc de Noirs onthult een opmerkelijk evenwicht tussen de frisheid van de kalkrijke bodems van het noorden van de Montagne de Reims in de terroirs van Verzy en Verzenay, en de fruitige en verfijnde noten van de Pinot Noir. Ten slotte is La Réserve een champagne gemaakt van een assemblage van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier van de percelen van Verzenay, Verzy, Ville-Dommange en Villers-Marmery. Een champagne die al de mineraliteit en spanning kenmerkend voor deze helling weerspiegelt.