Joseph Perrier

Cuvée Joséphine 2014 | Fles 75 cl

Omschrijving

De champagne Joséphine 2014 van Joseph Perrier is een cuvée van grote elegantie, die een fijn assemblage van chardonnay en pinot noir onthult. Met zijn complex aroma van witte vruchten en specerijen zal deze cuvée liefhebbers van verfijnde champagnes betoveren.

De bereiding van de champagne Joséphine 2014 Joseph Perrier

De cuvée Joséphine 2014 is het resultaat van een assemblage van 60% chardonnay en 40% pinot noir, afkomstig van prestigieuze terroirs die als Premiers en Grands Crus zijn geclassificeerd. Onder de geselecteerde crus vinden we emblematische dorpen zoals Ambonnay, Sacy, Cumières, Bergères-lès-Vertus en Le Mesnil-sur-Oger, bekend om de fijne kwaliteit van hun druiven.

Het millésime 2014 werd gekenmerkt door onvoorspelbaar weer, met een natte herfst en een milde winter. Na een droge lente en aanzienlijke neerslag in juli en augustus, eindigde de zomer met warm en droog weer, gunstig voor de rijping van de druiven. Dit millésime, gekenmerkt door zijn aromatische complexiteit, heeft verschillende jaren gerijpt in de kelders van Joseph Perrier, waardoor een uitzonderlijke rijkdom is ontwikkeld. De champagne is gedoseerd op 5g/L, waardoor een perfect evenwicht tussen frisheid en rondheid wordt geboden.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De briljante gouden kleur van de cuvée Joséphine 2014 trekt onmiddellijk de aandacht door zijn lichtende glans, een weerspiegeling van zijn grote zuiverheid en lange rijping in de kelder.

• Neus

  In de neus onthult deze cuvée een grote subtiliteit met aroma's van gedroogde vruchten zoals licht geroosterde hazelnoot, begeleid door delicate bloemige toetsen. Het geheel is harmonisch en elegant.

• Mond

  In de mond biedt de champagne Joséphine 2014 een heerlijke aanvang met noten van witte vruchten, zoals sappige peer, verrijkt met bloemige toetsen van lelietje-van-dalen en lelie. De afdronk is subtiel gekruid, gekenmerkt door een mooie lengte en verfijnde complexiteit.

Voorgerechte suggesties

Hapjes

• Kaasgougères
• Gerookte zalmcanapés
• Gesnackte langoustines

Hoofdgerechten

• Carpaccio van Sint-Jacobsschelpen met citrus
• Iberisch varkenspluma met knapperige groenten
• Risotto met witte truffels

Desserts

• Pavlova met exotische vruchten
• Citrustaart
• Vanillesoufflé

De prijs van de cuvée Joséphine 2014 Joseph Perrier

De prijs van de fles champagne Joséphine 2014 Joseph Perrier is 149,95 €. Deze prijs is gerechtvaardigd door de zeldzaamheid van deze cuvée, de elegantie van zijn assemblage en de aromatische complexiteit die zich na verschillende jaren rijping heeft ontwikkeld. Deze champagne, aangeboden zonder doos, is een uitstekende keuze voor liefhebbers van uitzonderlijke champagnes.

De beoordelingen van de cuvée Joséphine 2014 Joseph Perrier

De beoordelingen van de cuvée Joséphine 2014 zijn lovend, met champagneliefhebbers die zijn frisheid en subtiele evenwicht tussen fruitig en bloemig prijzen. De lengte in de mond en de complexiteit van deze cuvée worden vaak benadrukt, waardoor hij een voorkeurskeuze is voor speciale gelegenheden. Voor meer informatie, raadpleeg onze pagina gewijd aan beoordelingen van de cuvée Joséphine 2014 Joseph Perrier.

Deze champagne bewaren

De champagne Joséphine 2014 Joseph Perrier moet worden bewaard op een koele en donkere plaats, met een ideale temperatuur van 10 tot 12°C. Dit millésime heeft een uitstekend bewaarpotentieel, dat nog 5 tot 10 jaar kan verbeteren, waardoor nog complexere aroma's in de loop der tijd worden onthuld.

De stijl van Joseph Perrier

De stijl van Joseph Perrier wordt gekenmerkt door grote finesse en een perfect evenwicht tussen kracht en elegantie. Onder leiding van Nathalie Laplaige, keldermeester, wordt elke cuvée met zorgvuldige aandacht bereid, waardoor de authenticiteit van de champagne-terroir en de kunst van het assembleren worden onthuld.