Krug

La Grande Cuvée (169e édition) | Magnum 150 cl

Omschrijving

De 169e editie van Krug Grande Cuvée benadrukt nogmaals de unieke expertise van het Huis van Krug. Sinds 1843 belichaamt Krug Grande Cuvée de champagne die de oprichter van het huis, Joseph Krug, zijn klanten wilde bieden, zodat ze elk jaar konden genieten van het beste dat Champagne te bieden heeft, ongeacht de grillen van het weer.

Deze 169e editie Grande Cuvée is een blend van 146 wijnen uit elf verschillende jaren, waarvan de jongste dateert uit 2013 en de oudste uit 2000.

De Chardonnays van het oogstjaar 2013 waren uitzonderlijk fris en puur, met intensiteit en lengte. De Pinots Noirs, krachtig en lang in de mond, ontwikkelden hun delicate fruitige aroma's, terwijl de Meuniers de wijn structuur, spanning en kracht gaven.

Deze 169e editie Grande Cuvée is samengesteld uit 43% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 22% Meunier. De reservewijnen van Krug maken 40% uit van de uiteindelijke blend, wat de wijn rondheid en volheid geeft.

Alle wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in eiken vaten, en de flessen brengen 7 jaar door in de kelders van het huis voordat ze op de markt worden gebracht.

Deze champagne heeft een bleekgouden kleur en fijne, levendige belletjes.

De neus onthult aroma's van bloemen, rijpe, gekonfijte en gedroogde citrusvruchten, amandelspijs en peperkoek.

Het gehemelte explodeert met tonen van hazelnoot, nougat, gerstesuiker, fruit- en citrusgelei, amandelen, brioche en honing.

Krug Grande Cuvée leent zich voor een veelheid aan culinaire combinaties, van de eenvoudigste tot de meest verfijnde, zoals oude Parmezaanse kaas, tarbot met truffels, oesters, gegrilde garnalen, Indiase of Marokkaanse gerechten, of als dessert met worteltaart, tarte Tatin of cheesecake.

Elke fles Krug vertelt zijn eigen verhaal. Dankzij de Krug ID, het 6-cijferige nummer op het achteretiket van elke fles, vertelt Eric Lebel, onze Cellar Master, wat elke cuvée speciaal maakt, van de uitdagingen van het seizoen tot de details van de creatie. De Krug ID dient ook als referentie voor het opslaan van flessen Krug Champagne om later van te genieten, in het bijzonder Krug Grande Cuvée die, net als alle Krug champagnes, bewonderenswaardig veroudert.