Laurent-Perrier

Alexandra 2012 | Fles 75 cl - Houten kist

Omschrijving

De Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 is een uitzonderlijke cuvée, een zeldzame en gezochte champagne, afkomstig van een strenge selectie van de beste Grand Cru Pinot Noir en Chardonnay. Deze millésime rosé onthult een uitzonderlijke aromatische intensiteit, perfect om grote gastronomische gerechten te begeleiden.

De productie van Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 champagne

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 is een prestigieuze millésime rosé champagne. Deze cuvée werd in 1987 bedacht door Bernard de Nonancourt, de oprichter van het Huis, ter gelegenheid van het huwelijk van zijn oudste dochter Alexandra.

De cuvée Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 wordt gemaakt van een uitzonderlijke combinatie van Pinot Noir (80%) en Chardonnay (20%). De druiven komen uitsluitend van zorgvuldig geselecteerde Grand Crus. De Pinot Noirs komen van de Montagne de Reims, met name van de prestigieuze crus van Ambonnay, Bouzy, Mailly en Verzenay. De Chardonnay komt van de Côte des Blancs, van de gerenommeerde terroirs van Avize, Cramant en Le Mesnil-sur-Oger.

Laurent-Perrier Alexandra Rosé wordt alleen geproduceerd in jaren waarin de Grand Crus van Pinot Noir en Chardonnay tegelijkertijd perfect rijp zijn. Zo zijn er sinds de lancering slechts 7 millésimes op de markt gebracht. Het jaar 2012 werd gekenmerkt door moeilijke klimatologische omstandigheden, met wintervorst, cryptogame ziekten en hagelbuien. De droge en zonnige zomer die volgde, maakte echter een uitzonderlijke rijping van de druiven mogelijk. De oogst leverde daarom vruchten van perfecte kwaliteit en rijpheid op, een cruciaal element in de productie van deze cuvée. De millésime 2012 bracht een intense en complexe cuvée voort, die 10 jaar in de kelders van Laurent-Perrier rijpte om zijn volle potentieel te bereiken.

De productie van deze cuvée voldoet aan een precies specificatieboek met een maceratie van de Pinot Noirs (80%), waarbij 20% Chardonnay wordt toegevoegd. Zo biedt deze Rosé de Saignée vruchtige, zuivere en verheven aroma's.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 onthult een diep oranje-bloedkleur, verfijnd door bellen van opvallende fijnheid en persistentie.

• Neus

  De neus is complex, gedomineerd door noten van rode vruchten zoals bosbessen en aardbeienjam. Er is ook een toets van gekonfijte citrus aanwezig.

• Mond

  In de mond onthult deze cuvée een bijzondere rijkdom en warmte, met intense aroma's van rode vruchten. De afdronk wordt gekenmerkt door een noot van bittere sinaasappel. Een zeldzame complexiteit, waarbij de zintuigen nooit het spoor van een ongekend genot verliezen.

Suggesties voor combinaties

Aperitiefhapjes

• Ceviche van zeebaars, framboos en granaatappel
• Sushi
• Blini met gerookte zalm en kaviaar

Hoofdgerechten

• Geroosterd eendenfilet
• Risotto met witte truffels
• Gegrilde kreeft met citroenboter

Desserts

• Frambozentaart
• Panna cotta met granaatappel
• Bloedsinaasappelsorbet

De prijs van Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

De prijs van de fles champagne Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 is 429,95 €. Deze prijs weerspiegelt het uitzonderlijke karakter en de zeldzaamheid van deze millésime. De strenge selectie van Grand Crus en de verlengde rijping in de kelder verklaren de hoge prijs. Het is een verzamelcuvée voor liefhebbers van zeldzame champagnes, die een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding biedt voor een wijn van deze omvang.

Recensies over Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012

Champagneliefhebbers zijn unaniem over de uitzonderlijke kwaliteit van de Alexandra Rosé 2012. De aromatische rijkdom en frisheid maken het een champagne die door kenners wordt geprezen. Bezoek onze pagina gewijd aan recensies van de Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 cuvée om meer te weten.

Deze champagne bewaren

De Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 moet op een koele plaats, afgeschermd van licht, worden bewaard, idealiter bij een temperatuur van 10-12°C. Deze cuvée heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog jarenlang verbeteren, waarbij nieuwe aromatische nuances in de loop der tijd worden onthuld.

De stijl van Laurent-Perrier

De Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 belichaamt de onnavolgbare stijl van Laurent-Perrier, bekend om zijn zuiverheid en finesse. Deze millésime rosé weerspiegelt de eis van het merk bij de selectie van de beste crus en zijn unieke know-how op het gebied van roséchampagne.