Moët & Chandon

Brut Impérial éd. Pharrell Williams (Midnight Blue) | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

Een gedurfde samenwerking tussen Moët & Chandon en Pharrell Williams heeft geleid tot een unieke cuvée: de Brut Impérial limited edition Pharrell Williams Midnight Blue. Een elegante fles, versierd met witte parels als eerbetoon aan de fijne bubbels van deze legendarische champagne, aangevuld met een exclusieve doos. Ideaal voor speciale gelegenheden of om een prestigieuze collectie te versterken.

Hoe Moët & Chandon Brut Impérial wordt gemaakt

Moët & Chandon Brut Impérial werd gecreëerd in 1869 en is de meest getrouwe uitdrukking van de stijl van het Huis. De blend is gebaseerd op een zorgvuldige selectie van meer dan 200 jaargangen van de meest prestigieuze terroirs in de Champagne, wat een perfect evenwicht garandeert tussen aromatische rijkdom, frisheid en elegantie.

Een strenge selectie van druivensoorten

Moët & Chandon Brut Impérial wordt gemaakt van een trilogie van emblematische druivenrassen:

• Pinot Noir (30-40%): geeft de cuvée zijn structuur en intensiteit. Dit druivenras komt voornamelijk uit de terroirs van de Montagne de Reims en de Aube, die bekend staan om hun kracht en complexiteit.
• Pinot Meunier (30-40%): geeft een zijdezachte textuur en rondheid in de mond. Hij wordt voornamelijk geoogst in de Marnevallei, waar hij goed gedijt op klei-kalksteenbodems.
• Chardonnay (20-30%): deze voegt finesse en frisheid toe aan de wijn, dankzij druiven uit de grote groeves van de Côte des Blancs, zoals Avize en Cramant.

Nauwkeurig blenden en gecontroleerde vinificatie

Moët & Chandon past eeuwenoude knowhow toe om de authenticiteit en consistentie van zijn Brut Impérial te behouden. De sappen worden gefermenteerd in roestvrijstalen vaten met gecontroleerde temperatuur om hun aromatische zuiverheid te behouden en alle rijkdom van de Champagne terroirs te onthullen. Deze keuze van vinificatie geeft de champagne een onderscheidende signatuur, waar frisheid en precisie overheersen.

Een bijzonder kenmerk van Brut Impérial is de toevoeging van 20-30% reservewijnen. Deze wijnen rijpen meerdere jaren in de kelder en voegen diepte en complexiteit toe aan de uiteindelijke blend. Ze stellen ons ook in staat om jaar na jaar een voorbeeldige consistentie te behouden.

Optimale rijping voor een perfecte expressie

Na het mengen rust de Brut Impérial ongeveer 24 maanden op zijn droesem in de historische kelders van Moët & Chandon in Épernay. Dit rijpingsproces ontwikkelt de secundaire aroma's van de champagne en geeft hem zijn briochetoetsen en zijdezachte textuur.

Disgorgement wordt gevolgd door een gecontroleerde dosering van 9 g/L, een ideaal evenwicht dat de natuurlijke frisheid van de wijn versterkt zonder de aromatische schittering te veranderen. Deze kenmerkende dosering zorgt voor een perfecte harmonie tussen fruitigheid, zachtheid en levendigheid.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Een schitterende gouden kleur met amberkleurige accenten en een aanhoudende bruis.

• Neus

  Een intens, gul bouquet met toetsen van appel, witte perzik, citrusvruchten en florale nuances.

• Smaak

  Een perfecte balans tussen volheid en frisheid, met smaken van steenvruchten, toetsen van brioche en een lange afdronk.

Bijpassende suggesties

Aperitief hapjes

• Canapés met gerookte zalm en citroencrème
• Gougères met comté kaas
• Fijne oesters

Gerechten

• Risotto met zeevruchten
• Gebraden Bresse gevogelte met morilles
• Tartaar van zeebrasem met citrusvruchten

Nagerechten

• Taartje van exotisch fruit
• Vanille millefeuille
• Citroenen frambozenmakronen

Een champagne om cadeau te geven of om te verzamelen

Met zijn nauwgezette ontwerp door Pharrell Williams is deze Pharrell Williams Midnight Blue editie een echt kunstwerk. Het is een ideaal cadeau-idee voor champagneliefhebbers en fans van artistieke samenwerkingen.

Hoe bewaar je deze champagne

Moët & Chandon Brut Impérial wordt het best gedronken binnen 3 tot 5 jaar na aankoop. Bewaar hem op een koele plaats (10-12°C), uit de buurt van licht en temperatuurschommelingen om zijn frisheid en bruis te behouden.

Prijs van Moët & Chandon Brut Impérial Midnight Blue

De prijs van de fles Moët & Chandon Brut Impérial Midnight Blue is 49,90 €. Deze prijs weerspiegelt niet alleen de uitmuntendheid van de champagne, maar ook de exclusiviteit van deze beperkte editie, die oenologische expertise en creativiteit combineert.

Meningen over Brut Impérial éd. Pharrell Williams Midnight Blue

Champagnekenners roemen de elegantie en het evenwicht van deze cuvée. Recensies van Moët & Chandon Brut Impérial éd. Pharrell Williams Midnight Blue benadrukken zijn frisheid, toegankelijkheid en unieke design. Meningen over Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Midnight Blue Edition