Mumm

Le Rosé | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

De Rosé van champagne G.H. Mumm is een heerlijke cuvée. Het is een champagne die een explosie van fruitige smaken biedt, ideaal om een mooie aperitief of een dessert te begeleiden.

Het maken van champagne Le Rosé G.H. Mumm

De Rosé G.H. Mumm wordt gemaakt van een assemblage van Pinot Noir (60%), Pinot Meunier (18%) en Chardonnay (22%). De druiven komen van prestigieuze wijngaarden, met name de Grands Crus van Bouzy en Ambonnay, beroemd om hun rode wijnen van uitzonderlijke intensiteit. Ongeveer 12% tot 14% stille rode wijnen, voornamelijk afkomstig uit Bouzy, worden in de assemblage geïntegreerd, waardoor deze champagne zijn karakteristieke rosé tint en fruitige noten krijgt.

Deze champagne wordt gevinificeerd in roestvrijstalen kuipen om al de frisheid van de druiven te behouden. Eenmaal op fles getrokken, rijpt hij minstens drie jaar op gist, om een opmerkelijke complexiteit en fijne te ontwikkelen. De dosering is Brut, op 10 g/L, voor een perfect evenwicht tussen levendigheid en rondheid.

Een assemblage van meerdere jaren

Hoewel niet-gemillesimeerd, vertegenwoordigt De Rosé G.H. Mumm de continuïteit van een knowhow. Dankzij het gebruik van 18% reservewijnen uit meerdere oogsten wordt de consistentie van de stijl gewaarborgd. Deze wijnen, zorgvuldig geselecteerd door de keldermeester, weerspiegelen de essentie van de beste jaren en bieden een harmonieus huwelijk tussen structuur, frisheid en elegantie.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  Een intense zalmkleur, verlevendigd met oranje en gele reflecties, geanimeerd door een fijne en elegante bruisendheid.

• Neus

  De neus verleidt met betoverende aroma's van aardbei, aalbessen en rode vruchtensnoepjes, begeleid door subtiele nuances van karamel en vanille.

• Mond

  In de mond onthult De Rosé G.H. Mumm een levendige en verse aanvang, gevolgd door heerlijke smaken van rode en zomerfruit. De afdronk is lang, in evenwicht en laat een indruk van zoetheid en elegantie achter.

Aanbevolen combinaties

Hapjes

• Canapés van gerookte zalm en dillecrème
• Tartaaltjes met gedroogde tomaten en basilicum
• Garnalenspiesen gemarineerd in citroen

Gerechten

• Gegrild zalmfilet
• Eendenborst met rode vruchten
• Risotto met champignons en asperges

Desserts

• Aardbeientaart
• Framboos-lichemacarons
• Granaatappel panna cotta

De prijs van de fles Le Rosé G.H. Mumm

De prijs van de fles Le Rosé G.H. Mumm is 46,95 €. Deze prijs weerspiegelt de uitzonderlijke kwaliteit van deze assemblage, afkomstig van de beste terroirs van Champagne, en de zorg die aan elke fase van zijn productie is besteed.

Recensies van de cuvée Le Rosé G.H. Mumm

Champagneliefhebbers prijzen De Rosé G.H. Mumm voor zijn aromatische frisheid en veelzijdigheid. Bekijk de recensies van de cuvée Le Rosé G.H. Mumm om de feedback van gepassioneerden te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om optimaal van De Rosé G.H. Mumm te genieten, bewaar de flessen liggend in een donkere kelder bij een constante temperatuur van 10 tot 12 °C. Deze champagne kan meteen gedronken worden, maar zal ook verbeteren gedurende drie tot vijf jaar.