Mumm

Rosé Foujita | Fles 75 cl

Omschrijving

De cuvée RSRV Rosé Foujita van G.H. Mumm is een artistieke en gastronomische hommage aan het erfgoed van het Huis. Deze roséchampagne verleidt door zijn elegantie en aromatische rijkdom. Het is een cuvée die geserveerd wordt bij een dinerende aperitief of bij een dessert.

De bereiding van de champagne RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm

De cuvée RSRV Rosé Foujita komt voort uit een uitzonderlijke assemblage die 30% Chardonnay van de Grand Cru-terroirs van Cramant en Avize combineert met 70% Pinot Noir van Aÿ, Bouzy en Verzenay. Een unieke toevoeging van rode wijn uit Ambonnay, eveneens geclassificeerd als Grand Cru, geeft deze cuvée een opmerkelijke rondheid en kracht. De druiven worden zorgvuldig geperst en apart gevinificeerd om de identiteit van elk terroir te bewaren. De doseringslikeur, op 6 g/L, zorgt voor een subtiel evenwicht tussen frisheid en zoetheid. Minimaal vier jaar gerijpt in de historische kelders van het Huis, bereikt deze champagne een opmerkelijke aromatische complexiteit.

De emblematische terroirs van de cuvée

Elke fles RSRV Rosé Foujita weerspiegelt de rijkdom van de Grand Cru-terroirs. De Chardonnays van Cramant en Avize brengen een onderscheidende fijne en mineraliteit. De Pinot Noirs van Verzenay, Bouzy en Aÿ onderscheiden zich door hun structuur en aromatische intensiteit. Ten slotte voegt de rode wijn van Ambonnay een unieke diepte en kracht toe, waardoor het wijnachtige karakter van deze uitzonderlijke cuvée wordt versterkt.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  Een intense roze kleur met zalmachtige reflecties, geanimeerd door een fijne en aanhoudende bruisendheid.

• Neus

  Een rijke en krachtige neus, die aroma's van vanille en brioche combineert, begeleid door smakelijke noten van rijpe rode vruchten, grenadine en aardbeicoulis.

• Mond

  In de mond is de aanvang rond en wijnachtig, met een eindspanning die wordt gemarkeerd door verse aroma's van rode vruchten. Een perfecte harmonie tussen rijkdom en elegantie.

Suggesties voor combinaties

Aperitiefhapjes

• Gemarineerde garnalenspiesen
• Bladerdeegpasteitjes met geitenkaas en honing
• Zalmtartare met rode bessen

Gerechten

• Zalm gemarineerd met bosbessen
• Runderlend met hanenkammen
• Risotto met zeevruchten

Desserts

• Macarons met rode vruchten
• Aardbeitaartje
• Roomijs met frambozen

De prijs van de fles RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm

De prijs van de fles RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm is 59,95 €. Deze zeldzame champagne, afkomstig van uitzonderlijke terroirs, is een ware kunst voor liefhebbers van grand cru en roséchampagne. De beperkte productie maakt het een cuvée die door kenners gewaardeerd wordt.

Recensies van de cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm

Champagneliefhebbers prijzen de cuvée RSRV Rosé Foujita voor zijn aromatische rijkdom en perfecte balans. Het wordt gewaardeerd voor zowel uitzonderlijke maaltijden als verfijnde aperitieven. Bekijk de recensies van de cuvée RSRV Rosé Foujita G.H. Mumm om de indrukken van kenners te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om de kwaliteiten van RSRV Rosé Foujita te behouden, bewaar de flessen liggend in een donkere kelder, bij een constante temperatuur van 10 tot 12°C. Deze champagne heeft een rijpingspotentieel van 8 tot 10 jaar, waarin hij harmonisch blijft evolueren.