Odyssée 319
Millésime 2017 | Fles 75 cl
Deze cuvée van Odyssée 319 viert 3 Grand Cru terroirs uit de Côte des Blancs van het wijnjaar 2017.
Bestel vandaag en ontvang uw pakket op dinsdag 29 april 2025.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
Deze cuvée van Odyssée 319 viert 3 Grand Cru terroirs uit de Côte des Blancs van het wijnjaar 2017.
2017 werd gekenmerkt door een bijzonder warme winter en lente, gevolgd door een saaie, natte en koele zomer. Eind augustus was nat en heet. De oogst moest snel worden uitgevoerd, met nauwkeurig selectiewerk.
Deze cuvée is een 100% Chardonnay uit Avize, Oger en Le Mesnil-sur-Oger, 3 Grand Cru-dorpen die bekend staan om de kwaliteit van hun druiven.
De druiven worden gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, de malolactische gisting wordt uitgevoerd en de flessen worden gekurkt.
De neus is elegant en gul, met hints van karamel.
Het gehemelte is heerlijk en voluptueus, met aroma's van toast en brioche. De afdronk is lang en wordt gekenmerkt door subtiele bitters.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Chardonnay (100%)
schaal van wijnjaar:
Grand cru
Terroirs:
AvizeOgerLe Mesnil-sur-Oger
Vinificatie
Kleur
Jaargang:
2017
Wijnverzorging:
Gerijpt in vaten
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigMineraalVergoedingen
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20232028
(Apogeum)2032
Odyssée 319 Millésime 2017 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📏 Schaal | Grand cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| 💡 Soort champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gerijpt in vaten |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| 📍 Terroirs | Avize |
| 🍇 Druivensoort | Chardonnay |
| ⭐ Vintage | Vintage 2017 |
| ❤️ Selecties | Vintage champagne |