Philipponnat
Royale Réserve | Mathusalem 600 cl - Houten kist
De Cuvée Royale Réserve van het champagnehuis Philipponnat is een champagne die delicatesse, frisheid en vinositeit combineert.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Cuvée Royale Réserve van het champagnehuis Philipponnat is een champagne die delicatesse, frisheid en vinositeit combineert.
Gemaakt van een complexe blend van Pinot Noir (40-50%), Chardonnay (30-35%) en Pinot Meunier (15-25%), met een hoog aandeel reservewijnen (20-40%), biedt de Cuvée Royale Réserve complexiteit en frisheid.
Een deel van de wijn is gerijpt in eiken vaten om hem die toets van complexiteit en vinositeit te geven.
Deze champagne heeft een gouden kleur met amberkleurige accenten.
In de neus onthult Royale Réserve Philipponnat toetsen van witte bloemen, die vervolgens evolueren naar complexere aroma's van citrusvruchten, brioche en honing.
In de mond begint deze cuvée met een frisse, levendige aanzet, waarna de fruitige aroma's zich onthullen. Dit is een goed gestructureerde wijn, met een elegante vinositeit, een volle wijn.
De afdronk is heerlijk, met een vleugje zoetigheid en biscuit.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-Ay
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
BloemenFruitigVergoedingen
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20222027
(Apogeum)2033
Sterrentafels
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) Philipponnat Royale Réserve : goed om te weten
| 📦 Verpakking | Champagne in houten kisten |
|---|---|
| 🍾 Formaat | Mathusalem |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
De mening van de gidsen