Pol Roger

Rich | Fles 75 cl - Zaak

Omschrijving

Rich van Pol Roger is een zoete Champagne, halverwege tussen droog en halfdroog. Hij is geblend met een derde van elk van de drie belangrijkste druivenrassen van Champagne: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier.

Aan deze blend wordt een dosering van 35g per liter toegevoegd. Deze dosering bestaat uit wijn en rietsuiker en geeft de cuvée Rich Pol Roger zijn onstuimige uitzicht.

De wijnen waaruit deze cuvée is samengesteld komen uit minstens twee verschillende jaargangen, en soms zelfs uit vier. Ze worden gefermenteerd in aparte vaten, afhankelijk van hun herkomst, om de primaire aroma's van de wijn te behouden. Deze cuvée rijpt minimaal 3 jaar in de kelders van Pol Roger, de diepste in Epernay.

De Cuvée Rich van Pol Roger is een wijn met een diepe, dichte goudgele kleur, met discrete koperkleurige accenten.

Hij heeft een romige, diffuse bruis, afkomstig van een semi-set van kleine, regelmatige belletjes.

Rich heeft een zuivere, evenwichtige neus, met gulle tonen van gedroogd fruit, bedwelmende bloemengeuren en houtachtige aroma's. Na enkele momenten verschijnt er een lichte hint van kruiden.

In de mond is de aanzet vol en complex, met de nadruk op fruitige smaken en kruidige noten.

De afdronk wordt gekenmerkt door heerlijke toetsen van blonde karamel.