- Exclusief
- Exclusief
Nicolas Maillart
Extra Brut 1er Cru | Fles 75 cl
De Extra Brut 1er Cru cuvée gemaakt door Nicolas Maillart is een champagne gemaakt met een groot deel reservewijnen gerijpt in vaten, wat zorgt voor een grote consistentie en een kenmerkende stijl.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
De Extra Brut 1er Cru cuvée gemaakt door Nicolas Maillart is een champagne gemaakt met een groot deel reservewijnen gerijpt in vaten, wat zorgt voor een grote consistentie en een kenmerkende stijl.
Deze cuvée bestaat uit gelijke delen Chardonnay en Pinot Noir uit Villers-Allerand, Ecueil en Bouzy. De dertig jaar oude wijnstokken staan aangeplant op klei-kalksteenbodems en worden biologisch en biodynamisch bewerkt.
De druiven worden gevinifieerd in vaten met langzame gisting en lange rijping op de droesem. De wijn wordt geblend met een lage dosering van 3 g/L om de puurheid van deze cuvée te behouden.
Deze Extra Brut 1er Cru heeft een gouden kleur met fijne, aanhoudende belletjes.
De neus is fijn, met tonen van appel die evolueren naar rijp fruit en aroma's van toast.
In de mond is de aanzet fris en wijnachtig, wat een rijke champagne onthult die ondersteund wordt door een grote frisheid.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsBouzyEcueilVillers-Allerand
schaal van wijnjaar:
Premier cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Gedeeltelijk gegroeid onder hout
Malolactische gisting:
Niet uitgevoerd
Dosage:
Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigMineraalVergoedingen
Combinaties:
Te serveren als aperitief of aan het begin van een maaltijd
Bedienings temperatuur:
9°C
Hoogtepunt:
20232028
(Apogeum)2031
Sterrentafels
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) Nicolas Maillart Extra Brut 1er Cru : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Schaal | Premier cru |
| ↕️ Dosering | Extra brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne gedeeltelijk gerijpt op hout |
| 🔎 Malolactische gisting | Niet uitgevoerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Chardonnay |