Sydonios

L'Universel (coffret de 2) | Dienst object

Omschrijving

Sydonios is een jong Frans merk met de ambitie om de beste proefglazen ter wereld aan te bieden.

Om de modellen in hun assortiment te ontwerpen, hebben Baptiste Larbre en Antoine Schvartz, de twee oprichters, meer dan 100 wijnprofessionals ontmoet en tientallen wetenschappelijke studies over de expressie van wijnaroma's gelezen. Deze discussies en onderzoeken resulteerden in 7 modellen. Ze werden allemaal getest door een panel van ongeveer honderd proevers en uiteindelijk werden de beste en meest accurate gekozen.

Deze box bevat 2 l'Universel glazen, een model dat een grote precisie geeft aan veel wijnen, vooral champagnes. Witte wijnen, champagnes en zoete wijnen kunnen er al hun nuances in kwijt.

Een glas geadopteerd door de grootste Champagne wijnmakers

- Pascal Agrapart, wijnmaker in Avize:

Sydonios glazen zijn compromisloos als het op aroma's aankomt. Ze zijn ook ideaal voor het uitdrukken en waarnemen van textuur en structuur in de mond.

- Antoine Paillard, wijnbouwer in Bouzy :

De Sydonios glazen laten de kracht van de Pinot Noirs uit Bouzy perfect tot uiting komen. Het is een elegant glas dat heel precies in de mond ligt.

- Arnaud Diebolt, wijnmaker in Cramant :

We hebben de Sydonios glazen getest op onze huidige champagnes en oudere jaargangen, in vergelijking met andere glazen. Telkens merkten we een betere expressie van de aroma's, vooral bij de oudere jaargangen.

Naast zijn immense oenologische kwaliteiten is L'Universel een glas met een ongelooflijke finesse en lichtheid.

Het L'Universel-glas meet
- 230 mm hoog
- 78 mm breed.

Het is gemaakt van loodvrij, mondgeblazen kristal en heeft een inhoud van 35 cl.