Sydonios

UBA - L'Esthète (coffret de 6) | Dienst object

Omschrijving

Het hele Sydonios-assortiment wordt met de hand gemaakt door een team van zeven meester-glasmakers. Elk glas en elke karaf is daarom uniek.

Door dit handmatige productieproces kunnen enkele kleine onvolkomenheden ontstaan. Oneffenheden die kunnen ontstaan tijdens het delicate glasblaasproces. Uit deze kleine imperfecties is de UBA-lijn ontstaan: Unperfect But Amazing. Een assortiment dat stukken bevat die 'imperfect' zijn gemaakt door een paar microbelletjes in het kristal. De prestaties, finesse en vorm van deze glazen blijven natuurlijk onveranderd.

Sydonios is een jong Frans merk met de ambitie om de beste proefglazen ter wereld aan te bieden. Om de modellen in hun assortiment te ontwerpen, hebben Baptiste Larbre en Antoine Schvartz, de twee oprichters, meer dan 100 wijnprofessionals ontmoet en tientallen wetenschappelijke studies over de expressie van wijnaroma's gelezen. Deze discussies en onderzoeken resulteerden in 7 modellen. Ze werden allemaal getest door een panel van ongeveer honderd proevers en uiteindelijk werden de beste, meest nauwkeurige modellen gekozen.

Deze doos bevat 6 L'Esthète glazen, een model dat speciaal is ontworpen voor krachtige, tanninerijke rode wijnen. Het laat al hun nuances tot uiting komen.

Een glas geadopteerd door de grootste Champagne wijnmakers

- Pascal Agrapart, wijnmaker in Avize:

Sydonios glazen zijn compromisloos als het op aroma's aankomt. Ze zijn ook ideaal voor het uitdrukken en waarnemen van textuur en structuur in de mond.

- Antoine Paillard, wijnbouwer in Bouzy :

De Sydonios glazen laten de kracht van de Pinot Noirs uit Bouzy perfect tot uiting komen. Het is een elegant glas dat heel precies in de mond ligt.

- Arnaud Diebolt, wijnmaker in Cramant :

We hebben de Sydonios glazen getest op onze huidige champagnes en oudere jaargangen, in vergelijking met andere glazen. Telkens merkten we een betere expressie van de aroma's, vooral bij de oudere jaargangen.

Naast zijn immense oenologische kwaliteiten is L'Esthète een glas met een ongelooflijke finesse en lichtheid.

Het L'Esthète glas meet

- 230 mm hoog

- 86 mm breed.

Het is gemaakt van loodvrij, mondgeblazen kristal en heeft een inhoud van 46 cL.