Adrien Renoir

Le Terroir | Magnum 150 cl

Omschrijving

Le Terroir van Adrien Renoir, hier gepresenteerd in magnum, is een champagne die de kalkachtige frisheid van het terroir van Verzy combineert met de delicatesse van houtrijping. Deze cuvée is perfect als aperitief.

De cuvée Le Terroir is een blend van 50% Pinot Noir en 50% Chardonnay van het geclassificeerde Grand Cru terroir van Verzy, op de Montagne de Reims. Dit terroir staat bekend om zijn kalkrijke bodem, die veel frisheid en mineraliteit aan de druiven geeft. De basiswijnen worden gevinifieerd in vaten en de reservewijnen, die 20% van de blend uitmaken, rijpen in kuipen.

De blend is gebaseerd op een meerderheid van wijnen van de oogst 2020, een van de beste oogsten van de afgelopen jaren. Deze wijn van de oogst 2020 wordt aangevuld met reservewijnen die de identiteit van het domein bestendigen.

Deze wijnen rijpen op droesem. Na 3 jaar in de kelders van het domein worden de wijnen gedegorgeerd en slechts licht geblend (1,6g/L).

Terroir Adrien Renoir heeft een gouden, sprankelende kleur met fijne belletjes.

In de neus komen de eerste tonen van citrusvruchten en geel fruit naar voren, die vervolgens evolueren naar rijkere, krachtigere tonen.

In de mond is Terroir een uitstekende wijn, met een strakke, rechttoe rechtaan aanzet, die vervolgens evolueert naar een ronder, fruitiger middenpalet.

Een schitterende champagne om van te genieten als aperitief, maar ook een fijne begeleider aan tafel.