Adrien Renoir

Les Montants 2019 | Fles 75 cl

Omschrijving

Les Montants 2019 is een Blanc de Blancs champagne van Adrien Renoir. Deze cuvée combineert de kalkachtige frisheid van de Montagne de Reims met de aromatische amplitude van de rijping op hout.

De oogst van 2019 is een van de beste in de Champagne, met een bijna idyllisch seizoen en uitstekende druiven en een matige opbrengst bij de oogst, wat zorgt voor een fijne concentratie van aroma's.

Les Montants 2019 is gemaakt van Chardonnay uit het Grand Cru terroir van Verzy op de Montagne de Reims. De Verzy Chardonnays bieden een zeer interessant evenwicht tussen de mineraliteit van de kalkrijke bodem en de aromatische rijkdom.

Deze champagne wordt gevinifieerd in eiken vaten en rijpt op de droesem. Na het bottelen rust de wijn 3 jaar in de kelders van het huis. Daarna worden de flessen gedegorgeerd en zeer licht gedoseerd (0,8g/L).

Les Montantes 2019 Adrien Renoir heeft een schitterende gouden kleur met zilveren accenten. De belletjes zijn fijn en levendig.

In de neus is de eerste indruk gekonfijt citrusfruit en vers krijt, gevolgd door rijkere, gulzigere toetsen van viennoiserie.

In de mond heeft deze champagne een elegante aanzet met een vleugje nervositeit, alvorens plaats te maken voor een rond en fruitig middenpalet met een brede waaier aan aroma's.

Deze champagne is de perfecte begeleider van zeevruchten of een aperitief met petits fours.