Bruno Paillard

Assemblage 2012 | Fles 75 cl

Kenmerken

Terroirs

• Druivensoort:

  Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)

• Terroirs:

  Montagne de ReimsCôte des Blancs

Vinificatie

• Kleur

• Jaargang:

  2012

• Wijnverzorging:

  Gedeeltelijk gegroeid onder hout

• Malolactische gisting:

  Gerealiseerd

• Dosage:

  Extra brut (tussen 0 en 6 g/l)

Proeverij

• Aromas:

  FruitigPittigeMineraal

• Combinaties:

  Te serveren bij een voorgerecht en vervolgens als bijgerecht bij een hele maaltijd

• Bedienings temperatuur:

  10°C

• Hoogtepunt:

  20212025
  (Apogeum)2032