Sinds de oprichting van zijn huis in 1981 heeft Bruno Paillard een duidelijke lijn uitgezet: zijn champagnes moeten mineraliteit, zuiverheid, elegantie en complexiteit combineren. Een lijn waarvan hij nooit is afgeweken. Zijn dochter Alice, nu aan het roer van het huis, zet deze zoektocht voort. Het Huis Bruno Paillard blijft 100% familie-eigen en onafhankelijk. Het wijngaard Bruno Paillard beslaat iets meer dan 25 hectare, verdeeld over 18 crus, waarvan 17 zich in het hart van de Champagne bevinden. De cru van Les Riceys is de uitzondering, gelegen in het zuiden van de Champagne, is het de onbetwiste parel van de Aube. Bijna de helft van de wijngaard is geclassificeerd als "Grand Cru".
De champagnes van Bruno Paillard combineren energie en elegantie. Het beste voorbeeld is de Première Cuvée Extra-Brut, die, met gedeeltelijke vinificatie in eikenhouten vaten, een champagne is die zowel smakelijk als verfijnd is. Maar het is misschien wel de Blanc de Blancs Grand Cru die de vier sleutelwoorden van het huis het best verenigt. Een cuvée gemaakt van uitsluitend de grote terroirs van de Côte des Blancs. Een champagne met intense aroma's en een fijn bewerkt textuur.
« Een millésime die verleidt door zijn elegantie en kracht »
« Een pure Chardonnay met complexe aroma's en een zachte textuur! »
« Een rijk wijnjaar in de grote Champagnetraditie. »
Dit product is alleen beschikbaar voor bepaalde klanten.
log in op uw account
« Een wijn die ongeëvenaarde diepgang en complexiteit biedt »
🔢 Aantal beschikbare producten | 14 |
---|---|
🎨 Kleur | Witte champagne, Rosé champagne |
🍾 Formaat | Halve fles, Fles, Magnum |
↕️ Dosering | Extra brut champagne, Brut champagne, Natuurlijke champagne |
🍇 Druivensoort | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne, Grande vallée de la marne, Cramant |
⭐ Vintage | Non-vintage champagne, Vintage 2013, Vintage 2014, Vintage 2015, Vintage 2009 |
📦 Verpakking | Champagne in een doos |
📏 Schaal | Grand cru, Premier cru |
💡 Soort champagne | Blanc de blancs, Blanc de noirs |