Charles Heidsieck

Millésime 2013 | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

Het wijnjaar 2013 van Charles Heidsieck is een cuvée van een klasse apart, niet alleen gekenmerkt door de generositeit die kenmerkend is voor de stijl van Charles Heidsieck, maar ook door de frisheid van de oogst van 2013, de laatste die in oktober plaatsvond.

2013 was een bijzonder laat oogstjaar, maar de stralende zomer zorgde voor maximale zonneschijn en weinig neerslag, ideale omstandigheden voor de Chardonnays en Pinots om te rijpen. De herfstoogst leverde elegante, frisse wijnen op.

Dit wijnjaar 2013 is samengesteld uit de allerbeste wijngaarden van de Montagne de Reims (Tauxières, Ambonnay, Bouzy, Louvois), de Vallée de la Marne (Aÿ, Avenay) en de Côte des Blancs (Le Mesnil-sur-Oger, Vertus, Avize, Oger). Alleen Premiers en Grands crus. De blend bestaat uit 57% Pinot Noir, die structuur, vinositeit en kracht toevoegt, en 43% Chardonnay, die spanning en heerlijkheid toevoegt.

De late oogst in oktober zorgt voor een unieke aromatische concentratie en energie.

De Charles Heidsieck jaargang 2013 rijpte 9 jaar in de krijtkelders van het bedrijf, waardoor hij een uniek patina kreeg.

Dit is een champagne met een gouden kleur, een intens, briljant goud. De belletjes zijn fijn en delicaat.

De neus onthult intense, krachtige toetsen van rijp geel fruit en een vleugje specerijen.

In de mond opent Charles Heisdsieck Vintage 2013 met een elegante, minerale aanzet zonder te levendig te zijn. Dan, in het midden van het gehemelte, ontdekken we aroma's van fruit, delicatesse en vrijgevigheid. De textuur is zeer elegant en romig. De afdronk blijft lang hangen op fruitige noten en een vleugje zout.

Dit is een cuvée die goed samengaat met fijne gastronomische gerechten.