Henri Giraud
Fût de Chêne MV17 | Magnum 150 cl - Houten kist
Cuvée Fût de Chêne MV is emblematisch voor het huis van Henri Giraud. Het is een stichtende cuvée in de geschiedenis van het huis, zozeer zelfs dat het zijn stijl definieert.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
Cuvée Fût de Chêne MV is emblematisch voor het huis van Henri Giraud. Het is een stichtende cuvée in de geschiedenis van het huis, zozeer zelfs dat het zijn stijl definieert.
De cuvée Fût de Chêne MV17 (voor Multi Vintage base 2017) is opgebouwd rond de oogst van 2017, die goed is voor 2/3 van de blend. Hij wordt aangevuld met wijnen uit een eeuwigdurende reserve die in 1990 begon.
Trouw aan de huisstijl is de Pinot Noir in de meerderheid (80%), vergezeld van de fijne Chardonnays uit Aÿ. De wijnen worden gevinifieerd en rijpen 1 jaar in eikenhouten vaten. De helft van de gebruikte vaten zijn nieuw, wat de wijn een meer uitgesproken houttoets geeft.
Deze cuvée is ongelooflijk complex en rijk, dankzij het Grand Cru terroir van Aÿ, maar ook dankzij het eikenhout uit het bos van Argonne, dat hem zijn karakteristieke fluweelachtige textuur geeft.
Cuvée Fût de Chêne MV17 Henri Giraud heeft een intense, diepe kleur.
De neus onthult rijke, gulzige tonen die doen denken aan rijp fruit en specerijen.
In de mond is de wijn rechtlijnig en strak, met een zijdezacht mondgevoel. Een vleugje zout en mineraal wekt de smaakpapillen. De afdronk is fris, met een vleugje menthol.
Een schitterende wijn voor kenners.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Terroirs:
Vallée de la MarneAÿ
schaal van wijnjaar:
Grand cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Verhoogd in hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigPittigeBanketbakker
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
11°C
Hoogtepunt:
20252031
(Apogeum)2043
Sterrentafels
Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons) Klanten mening
80%4 Kritiek 20%1 Kritiek 0%0 Kritiek 0%0 Kritiek 0%0 Kritiek 0%0 Kritiek
Meningen over deze cuvée
- Jean-Marc M.18 december 2021
houten kist - fles 75 cl
- Christophe B.13 november 2020
naakt - halve fles 37,5 cl
- Jérôme M.26 december 2019
naakt - halve fles 37,5 cl
- LUIGI L.26 april 2017
box - fles 75 cl
- Elie M.28 april 2014
box - fles 75 cl
Henri Giraud Fût de Chêne MV17 : goed om te weten
| 📦 Verpakking | Champagne in houten kisten |
|---|---|
| 🍾 Formaat | Magnum |
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Schaal | Grand cru |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne op hout gerijpt |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Chardonnay |
De mening van de gidsen