Krug

Vintage 2011 | Fles 75 cl - Box

Omschrijving

De Champagne Krug Vintage 2011 box is een unieke interpretatie van dit contrasterende jaar, met een vintage die zowel krachtig als verfijnd is. Een subtiele mix van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier, deze vintage vertelt een verhaal van evenwicht en verrassing. Gerijpt voor meer dan tien jaar in onze kelders, onthult het een fascinerende complexiteit, het combineren van rondheid en frisheid in een unieke expressie van het Huis van Krug.

Het maken van Champagne Krug Vintage 2011

Bij Krug is elk wijnjaar een uniek kunstwerk, waarbij de meest expressieve wijnen van een bepaald jaar worden geselecteerd om het verhaal te vertellen. Krug Vintage 2011 illustreert een paradoxaal klimaat, gekenmerkt door omgekeerde seizoenen en extreme omstandigheden.

Deze champagne is een blend van :

• 46% Pinot Noir - Zorgt voor een mooie structuur en verfijnde balans.
• 37% Chardonnay - Biedt gulheid en een sappige textuur, het resultaat van de hittepieken van het jaar.
• 17% Meunier - bewaart de frisheid en voegt elegante bitters toe.

Deze cuvée heeft de bijnaam "gebeitelde rondheid" gekregen van het Krug Proefcomité, vanwege zijn dubbele persoonlijkheid: een omhullende, gulle textuur, in evenwicht gehouden door een levendige, zilte afwerking. Meer dan tien jaar gerijpt op droesem, onthult deze champagne een opmerkelijke aromatische diepte en opvallende elegantie.

De jaargang 2011

2011 was een ongewoon jaar, met omgekeerde seizoenen: een vroege, warme lente, gevolgd door een koelere, natte zomer. Deze contrasterende weersomstandigheden beïnvloedden de rijping van de druiven, waardoor een wijnjaar ontstond waarin het onverwachte overheerste. Het fruit behield een verrassende frisheid, terwijl de wijnen van het jaar een bijzondere aromatische intensiteit lieten zien.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Krug Vintage 2011 heeft een heldere gouden kleur, versterkt door een delicate, aanhoudende bruisen.

• Neus

  Een expressieve neus gedomineerd door vers fruit, versterkt door gulzige hints van gebak, gestoofd fruit en een subtiele toets van rook en tijm.

• Smaak

  In de mond maakt de omhullende rondheid plaats voor een levendige, gebeitelde afdronk. Tonen van zeezout en pompelmoesschil voegen een contrasterende frisheid toe die het plezier van proeven verlengen.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Gebakken foie gras met kruiden
• Gebraden langoustines met citroenboter
• Carpaccio van Sint-Jakobsvruchten met citrusvruchten

Gerechten

• Gegrilde kalfskotelet met kruiden
• Kreeft in een pikante saus
• Risotto met eekhoorntjesbrood en parmezaan

Nagerechten

• Taart met vijgen en honing
• Appel en karamel crumble
• Chocoladeganache met sinaasappelschil

De prijs van Champagne Krug Vintage 2011 in box

De prijs van Champagne Krug Vintage 2011 in boxed set is 349,95 €. Deze zeldzame en verfijnde vintage, gesublimeerd door meer dan tien jaar rijping, is een ideale keuze voor liefhebbers van uitzonderlijke champagnes.

Meningen over Champagne Krug Vintage 2011

Krug liefhebbers prijzen de complexiteit en het evenwicht van deze vintage. Het contrast tussen zachtheid en frisheid, evenals de verrassende aroma's, maken het een niet te missen cuvée. Lees de reviews van Krug Vintage 2011.

Hoe bewaar je deze champagne

Champagne Krug Vintage 2011 is ontworpen om neer te leggen. Hij kan meer dan 20 jaar bewaard worden in een kelder bij een stabiele temperatuur (9-12°C), waar hij zal blijven winnen aan complexiteit en patina.