Lombard

Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes | Fles 75 cl

Omschrijving

Lombard's Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes is een Blanc de Noirs champagne met frisheid, mineraliteit en fruit. Hij is ideaal als aperitief of bij een koud voorgerecht.

Het perceel Les Corettes ligt in Verzenay, op de helling onder de Moulin, op de helling richting Mailly. Het ligt op het westen.

Het dorp Verzenay staat bekend om zijn kalkrijke bodems en blootstelling, die Pinot Noirs produceren die delicaat en vol frisheid zijn.

De Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard is een Blanc de Noirs, een champagne die uitsluitend gemaakt is van Pinot Noir druiven. Hij wordt gevinifieerd in roestvrijstalen vaten en rijpt dan 6 tot 8 maanden in eiken vaten met licht roeren van de droesem. De malolactische gisting wordt geblokkeerd om alle spanning en energie van het terroir van Verzenay te behouden.

Deze cuvée brengt vervolgens 4 tot 5 jaar door in de kelders van het huis in Epernay om zijn aromatische complexiteit te ontwikkelen. Er wordt geen dosering toegevoegd, omdat de wijn al perfect in balans is.

De Brut Nature Verzenay Grand Cru Les Corettes Lombard heeft mooie rode fruittonen dankzij de ligging. Het perceel ontvangt zon op het heetst van de dag, wat de wijn een mooie structuur en een sterke aromatische intensiteit geeft.