Lombard

Brut Nature Verzenay Grand Cru Lieu-dit Les Marquises | Fles 75 cl

Omschrijving

De Brut Nature Rosé de Saignée Verzenay Grand Cru Les Marquises geproduceerd door Lombard is een champagne die mooie tonen van rood fruit combineert met een heerlijke frisheid.

Het perceel Les Marquises ligt in Verzenay, op de heuvel onder de Moulin. Het ligt op het oosten.

Het dorp Verzenay staat bekend om zijn kalkrijke bodems en noordelijke ligging, die Pinot Noirs voortbrengen die delicaat en vol frisheid zijn.

Lombard's Brut Nature Rosé de Saignée Verzenay Grand Cru Les Marquises wordt gemaakt door de Pinot Noirs ongeveer 8 uur te laten weken in roestvrijstalen vaten. Daarna rijpt de wijn 4 tot 6 maanden in eikenhouten vaten. De malolactische gisting wordt geblokkeerd om alle spanning en energie van het terroir van Verzenay te behouden.

De Brut Nature Rosé de Saignée Verzenay Grand Cru Les Marquises rijpt vervolgens 4 tot 5 jaar in de kelders van het huis in Epernay. Er wordt geen dosering toegevoegd, omdat de balans van de wijn al perfect is.

Het perceel Les Marquises produceert prachtig rijpe pinot noirs met zeer fijne toetsen van klein rood fruit.