Perrier-Jouët

Grand Brut | Fles 75 cl

Omschrijving

De Grand Brut van Perrier-Jouët is het symbool van de elegantie en verfijning die dit historische huis kenmerkt. Met zijn bloemige noten en zijdeachtige textuur is het een perfecte cuvée voor zowel een aperitief als om een maaltijd te begeleiden.

Het maken van Grand Brut Perrier-Jouët Champagne

De Grand Brut is een assemblage van 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay. De druiven komen van ongeveer vijftig zorgvuldig geselecteerde crus, waaronder Chouilly, Avize en Cramant op de Côte des Blancs voor de Chardonnays, en Verzy, Verzenay en Ambonnay op de Montagne de Reims voor de Pinot Noirs. De Pinot Meunier van Dizy en Damery in de Vallée de la Marne voegt fruitige aroma's toe. Met een dosering tussen 8 en 10 g/L en een minimale rijping van drie jaar in de kelder, biedt deze cuvée een opmerkelijk evenwicht.

Een geschiedenis van innovatie

De Grand Brut vindt zijn oorsprong in 1846, toen Perrier-Jouët de eerste brut champagne in de geschiedenis lanceerde, met een gereduceerde dosering vergeleken met de standaarden van die tijd. Deze innovatieve filosofie blijft vandaag de dag voortduren, met de nadruk op de kwaliteit van de druiven in plaats van de toevoeging van suiker.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  De Grand Brut heeft een heldere gouden kleur, doorspekt met groene reflecties, met een fijn en aanhoudend ketting van belletjes.

• Neus

  In de neus is deze cuvée zeer expressief, met bloemige noten van acacia en meidoorn, aangevuld met aroma's van peer, grapefruit en witte perzik.

• Mond

  In de mond is de aanvang levendig en rond. De smaken van appel, ananas en citrus harmoniseren met een aanhoudende afdronk die gekenmerkt wordt door brioche-noten en grote genereusheid.

Suggesties voor combinaties

Hapjes

• Canapés met gerookte zalm
• Bladerdeegpasteitjes met verse kaas en kruiden
• Gougères met comté

Hoofdgerechten

• Zeebaarsfilet met roomige saus
• Geroosterd pluimvee
• Risotto met paddenstoelen

Desserts

• Citroenmeringue-taartje
• Macarons met exotisch fruit
• Vanille crème brûlée

De prijs van de Grand Brut Perrier-Jouët fles

De prijs van de Grand Brut Perrier-Jouët fles is 50,95 €. Deze champagne biedt een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, met een combinatie van een mooi aromatisch palet en grote elegantie. De constante kwaliteit maakt het een voorkeurskeuze voor champagneliefhebbers.

Recensies van de Grand Brut Perrier-Jouët cuvée

Champagneliefhebbers prijzen de Grand Brut cuvée voor zijn finesse en perfecte balans. Het wordt vaak gewaardeerd voor zijn aanpasbaarheid, van aperitief tot complexere gerechten. Bekijk de recensies van de Grand Brut Perrier-Jouët cuvée om de indrukken van kenners te ontdekken.

Deze champagne bewaren

Om de kwaliteiten van Grand Brut te behouden, bewaar de flessen liggend in een donkere kelder bij een stabiele temperatuur tussen 10 en 12°C. Deze champagne is ideaal om binnen 4 tot 6 jaar te drinken, maar kan langer worden bewaard voor liefhebbers die op zoek zijn naar complexere aroma's.

De Perrier-Jouët stijl

De Perrier-Jouët stijl wordt duidelijk gekenmerkt door elegantie en bloemrijke rijkdom. Onder leiding van Séverine Frerson, keldermeester, belichaamt deze cuvée perfect de filosofie van het merk.