Pierre Moncuit

Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 | Fles 75 cl

Omschrijving

De cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 van champagne Pierre Moncuit is een echt kunstwerk. Deze Blanc de Blancs, rijk en complex, biedt een explosie van exotische smaken en een zijdeachtige textuur. Het is een geweldige champagne voor grote momenten.

De bereiding van champagne Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

De cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 is een Blanc de Blancs champagne gemaakt van uitsluitend Chardonnay afkomstig van wijnstokken ouder dan 50 jaar, gelegen in het hart van het Grand Cru-terroir van Mesnil-sur-Oger. Deze oude wijnstokken, geworteld in kalkrijke bodems, produceren druiven van uitzonderlijke concentratie. Deze bessen weerspiegelen de rijkdom en zuiverheid van het terroir. De vinificatie in roestvrijstalen kuipen bewaart de frisheid en integriteit van de aroma's, terwijl de lange rijping op gist (meer dan 10 jaar) de wijn in staat stelt een unieke complexiteit te ontwikkelen. Met een dosering van 3 g/L biedt deze cuvée een perfect evenwicht tussen kracht en finesse.

Het jaar 2008

Het jaar 2008 in de Champagne wordt beschouwd als een van de beste van het decennium. De klimatologische omstandigheden werden gekenmerkt door een langzame en regelmatige rijping van de druiven, wat een levendige zuurheid en aromatische rijkdom bevorderde. Dit uitzonderlijke jaargangsresultaat levert een opmerkelijke zuiverheid en een verlengde bewaarcapaciteit op, waardoor Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 een uitzonderlijke champagne is.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 onthult een intense gouden kleur, stralend met lichtgevende reflecties, wat aangeeft op grote rijpheid en uitzonderlijke complexiteit.

• Neus

  De neus is krachtig en elegant, met aroma's van exotische vruchten zoals gekonfijte ananas en mango, aangevuld met noten van gedroogd fruit en een subtiele bloemige toets.

• Mond

  In de mond verleidt deze champagne met zijn cremeuze en zijdeachtige textuur. De smaken van passievrucht en gekonfijte citrusvruchten vervlechten zich met een gemarkeerde mineraliteit, wat resulteert in een lange en stralende afdronk.

Suggesties voor gerechten

Hapjes

• Blini's van gerookte zalm met citroencrème
• Verrines van kaviaar en mascarpone
• Mini-aspergetaartjes

Hoofdgerechten

• Geroosterde kreeft in citroenboter
• Tarbotfilet met champagnesaus
• Risotto met witte truffels

Desserts

• Ananastaart Tatin
• Passievruchtpanna cotta
• Vanille Bourbon macarons

De prijs van de fles Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

De prijs van de fles Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 van champagne Pierre Moncuit is 124,95 €. Dit is een zeldzame cuvée van uitzonderlijke kwaliteit. Voor liefhebbers van grote champagnes vertegenwoordigt deze fles een opmerkelijk kwaliteit-prijsverhouding.

Recensies van de cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Kenners prijzen de cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 voor zijn aromatische rijkdom en fluweelachtige textuur. Zijn vermogen om met elegantie te evolueren in de loop der jaren wordt bijzonder gewaardeerd. Voor meer informatie, bezoek de recensies van de cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit.

Deze champagne bewaren

Om de kwaliteiten van de cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 te behouden, wordt aanbevolen deze op een koele, donkere plaats bij een stabiele temperatuur tussen 10 en 12 °C te bewaren. Met een bewaarpotentieel van 10 tot 15 jaar zal deze champagne in de loop der tijd blijven verbeteren.