Veuve Fourny

Rosé Monts de Vertus | Fles 75 cl

Omschrijving

Rosé Les Monts de Vertus is een cuvée die de oorsprong van de percelen van Veuve Fourny weerspiegelt. Deze historische percelen, "Les Rougemonts" en "Les Gilottes", liggen op steile hellingen met een zuidelijke en oostelijke ligging, wat wijnen oplevert met een grote intensiteit.

Deze rosé champagne wordt uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, aangeplant op een terroir van klei-kalksteen in de wijngaarden van Vertus, een gemeente geklasseerd als Premier Cru.

Deze champagne wordt 100% gevinifieerd in vaten, gedoseerd aan 3 g/L en rijpte 7 maanden op zijn droesem.

Deze cuvée heeft een zalmroze kleur en fijne, persistente belletjes. In de neus onthult hij elegante toetsen van wilde bessen, zwarte bessen en frambozen, roos en citrusvruchten. In de mond bruist hij van energie en ontwikkelt hij aroma's van roze pompelmoes en zwart fruit, ondersteund door een lange, fijne en harmonieuze afdronk.

Deze Rosé Les Monts de Vertus, geproduceerd door Charles-Henri en Emmanuel Fourny, is de perfecte begeleider van grote hammen en zachte kazen.