Champagne Veuve Fourny

Charles-Henri en Emmanuel FOURNY, de vijfde generatie wijnboeren, namen het familiebedrijf in 1993 over. Zoals ze graag herinneren, zijn deze twee broers complementair en aanvullend, en creëren ze frisse en ongekunstelde champagnes die de complexiteit van de terroirs weerspiegelen waar ze vandaan komen. Emmanuel is de oenoloog van Maison Veuve Fourny en beheert de wijngaarden en wijn. Charles-Henri beheert het bedrijf, bijgestaan door hun moeder, Mevrouw FOURNY. Hun wijngaarden, gelegen in het Premier Cru-dorp Vertus (Côte des Blancs), zijn geplant op verschillende gronden en blootstellingen, waardoor een echte patchwork van terroirs en expressies ontstaat.

De Grands Terroirs Cuvée toont al het vakmanschap van Maison Veuve Fourny met zijn mengsel van Pinot Noir en Chardonnay. De Blanc de Blancs Cuvée wordt daarentegen gemaakt van met de hand geplukte Chardonnays van oude wijnstokken van meer dan 40 jaar oud van verschillende percelen van het Premier Cru-terroir van Vertus. Het wordt gekenmerkt door uitzonderlijke elegantie en grote zuiverheid. De Cuvée R brengt voor zijn deel hulde aan een van de oprichters van het Huis, Roger Fourny, en aan het unieke vakmanschap voor de ouderwetse wijnbereiding van het Huis.