Champagne Franck Bonville

Het huis Franck Bonville werd opgericht in 1926, maar de eerste flessen werden pas 20 jaar later verkocht. De 20 hectare van het familiebedrijf, die met respect voor de natuur worden bewerkt, zijn verspreid over de Grands Crus-terroirs van Cramant, Avize en Oger. De champagnes van Franck Bonville weerspiegelen de frisheid en finesse van deze kalkrijke bodems van de Côte des Blancs. Ze bieden een grote aromatische complexiteit en elegantie.

De cuvée Brut Grand Cru is het meest representatief. Een Blanc de Blancs gemaakt van druiven uit de Grand Cru-terroirs van Avize en Oger. Deze cuvée is een assemblage van drie jaargangen en weerspiegelt de stijl van het huis, die gericht is op mineraliteit en lichtheid. Een van de must-haves is de Cuvée Unisson Grand Cru, een assemblage van twee complementaire jaargangen, met een warme en consensuele stijl. Franck Bonville heeft ook enkele pareltjes op zijn naam staan, zoals de Cuvée Les Belles Voyes, een Blanc de Blancs-champagne, millésimé en monoparcellaire, gemaakt van Chardonnay van een perceel van 80 are dat in 1960 is aangeplant en getuigt van de oorsprong van het familiebedrijf. Een cuvée vol rijkdom en elegantie.