Billecart-Salmon

Le Rosé | Fles 75 cl

Omschrijving

De cuvée Le Rosé van de champagne Billecart-Salmon is een onmisbare referentie onder de roséchampagnes. Het combineert elegantie, finesse en een opmerkelijke levendigheid. Met zijn bleekroze kleur en subtiele aroma's van rode vruchten is het een champagne die culinaire combinaties verheft.

Het maken van de champagne Le Rosé Billecart-Salmon

Deze cuvée is het resultaat van een assemblage van 45% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 20% Meunier. De druiven komen voornamelijk uit de Montagne de Reims en de Coteaux Sud d’Épernay. Een deel van de Pinot Noir wordt als rode wijn gevinifieerd om de champagne zijn subtiele nuances en structuur te geven. De vinificatie vindt plaats in roestvrijstalen kuipen bij lage temperatuur, waardoor de frisheid en delicate aroma's bewaard blijven. De rijping op gist durt 36 maanden, een proces dat plaatsvindt in de kelders van Billecart-Salmon en de aroma's in complexiteit doet toenemen. Ook de harmonie van de wijn wordt hierdoor verbeterd. De dosering is Extra Brut, waardoor de zuiverheid en het evenwicht van de cuvée worden benadrukt.

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Le Rosé onthult een heldere bleekroze kleur, versierd met een aanhoudende moussering.

• Neus

  Zijn delicate neus ademt aroma's van kleine rode vruchten uit, zoals aardbei en framboos, gecombineerd met bloemige noten en citrusschil.

• Mond

  In de mond biedt de cuvée een roomse en vloeiende textuur, met smaakjes van wilde aardbei en een licht frambozenfinale. Het evenwicht tussen frisheid en zoetheid is van opmerkelijke precisie.

Suggesties voor combinaties

Hapjes

• Blini met gerookte zalm en citroencrème
• Verrines van tonijn tartare
• Kaasgougères

Hoofdgerechten

• Carpaccio van langoustines
• Eendfilet met rode vruchten
• Risotto met asperges en garnalen

Desserts

• Pavlova met rode vruchten
• Aardbeitaartje
• Frambozenmacarons

De prijs van de fles van de cuvée Le Rosé Billecart-Salmon

De prijs van de fles van de cuvée Le Rosé van de champagne Billecart-Salmon is 72,95 €. Deze cuvée profiteert van grote zorg tijdens de productie. Het biedt een unieke aromatische rijkdom en grote finesse. Het is een perfecte keuze voor liefhebbers van uitzonderlijke roséchampagne.

Recensies over Le Rosé van de champagne Billecart-Salmon

Kenners waarderen Le Rosé met name om zijn frisheid en elegantie. De noten van rode vruchten en de roomse textuur worden vaak benadrukt. Om gedetailleerde klantrecensies te raadplegen, bezoek Recensies over de cuvée Le Rosé Billecart-Salmon.

Deze champagne bewaren

Om optimaal van de kwaliteiten van Le Rosé te genieten, wordt aanbevolen de fles op een koele, donkere plaats te bewaren bij een stabiele temperatuur tussen 10 en 12 °C. Het bewaarpotentieel wordt geschat op 3 tot 5 jaar voor het flesformaat, waardoor een harmonieuze ontwikkeling van de aroma's wordt gegarandeerd.