Billecart-Salmon

Le Réserve | Magnum 150 cl - Zaak

Omschrijving

De magnum in een hoesje van Le Réserve Billecart-Salmon is een cuvée die delicate en evenwichtig is. Met zijn finesse en aromatische nuances is het perfect om een maaltijd te beginnen of een aperitief te begeleiden.

Het maken van de magnum van Le Réserve Billecart-Salmon

De cuvée Le Réserve, hier gepresenteerd in een magnum, is het resultaat van een assemblage van 28% Pinot Noir, 29% Chardonnay en 43% Meunier. De Pinot Noirs van de Montagne de Reims en de Grande Vallée de la Marne brengen hun kenmerkende structuur, terwijl de Chardonnays elegantie en frisheid toevoegen. Ten slotte voegen de Meuniers uit de Vallée de la Marne en de Coteaux Sud d’Épernay een gourmet en generieus toetsje toe.

De vinificatie vindt voornamelijk plaats in roestvrijstalen kuipen om de zuiverheid van de aroma's te behouden. Meer dan 50% reservewijnen worden geïntegreerd in de assemblage, wat diepte en aromatische complexiteit brengt. Na een verlengde rijping van 50 maanden op gist, onthult deze Extra Brut cuvée een ongeëvenaarde frisheid en finesse.

De voordelen van de magnum

Het magnumformaat is bekend om zijn superieure bewaarcondities. Dankzij een verlaagd zuurstof/volume-verhouding bevordert het een harmonieuzer rijpingsproces, waardoor nog subtielere en complexere aroma's kunnen ontwikkelen. Het is een ideaal formaat voor feesten of grote bijeenkomsten. Het maakt het mogelijk om ongeveer 15 fluiten te serveren.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De magnum van Le Réserve is gekleed in een heldere gouden kleur, geanimeerd door fijne en levendige belletjes.

• Neus

  De neus verleidt met een grote aromatische precisie, waarbij geuren van knapperig wit fruit worden gemengd met florale en licht gebakken noten.

• Mond

  In de mond is de aanvang subtiel en harmonieus. De smaken van appel, peer en citrus worden verrijkt met geroosterde nuances en een elegante mineraliteit, wat resulteert in een aanhoudende en zoute afdronk.

Suggesties voor combinaties

Hapjes

• Gougères met gerijpte kaas
• Blini met gerookte zalm
• Canapés van tarama-mousse

Hoofdgerechten

• Zeebaarsfilet met citroenboter
• Risotto met parmezaan en asperges
• Kruidenpluimvee uit de boerderij

Desserts

• Fijne perentaart
• Macarons met vanillesmaak
• Gekaramelliseerde crème brûlée

De prijs van de magnum in een hoesje van Le Réserve Billecart-Salmon

De prijs van de magnum in een hoesje van Le Réserve Billecart-Salmon is 104,95 €. Dit prestigieuze formaat benadrukt het unieke know-how van het huis Billecart-Salmon.

Recensies van de cuvée Le Réserve van Champagne Billecart-Salmon

Champagneliefhebbers waarderen het subtiele evenwicht en de frisheid van deze cuvée. Zijn vermogen om zich aan te passen aan vele gelegenheden maakt het een onmisbare keuze. Ontdek de ervaring van kenners door de recensies van de cuvée Le Réserve Billecart-Salmon te raadplegen.

Een prestigieus cadeau-idee

De magnum in een hoesje van Le Réserve Billecart-Salmon is een perfecte optie voor een memorabel cadeau. Zijn generieus formaat en elegante verpakking maken het een verfijnd geschenk voor het vieren van speciale gelegenheden.

Anekdote over deze cuvée

De naam "Le Réserve" roept de cruciale rol van reservewijnen in zijn creatie op, een echte handtekening van de complexiteit en aromatische balans die kenmerkend zijn voor deze cuvée.