Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Magnum 150 cl - Zaak

Omschrijving

Verfijnd, elegant en genereus, de magnum Champagne Rosé Réserve Charles Heidsieck in kist is een statement van smaak. Gepresenteerd in een sobere en elegante doos, sublimeert dit grote formaat de kunst van het entertainen met zwier. Het onthult de ziel van de gemengde rosé van Charles Heidsieck: gecontroleerde spanning, gastronomische rondheid en een onnavolgbare geur.

Een grote champagne voor grote feesten

Deze uitzonderlijke rosé is gebaseerd op de volgende blend:

• 40% Pinot Noir - voor structuur en kracht.
• 35% Chardonnay - voor finesse en aromatische sprankeling.
• 25% Meunier - voor een fluweelzachte textuur en toegankelijkheid.

Met tot 35% reservewijnen, waarvan sommige 5 jaar oud zijn, en 5-6% rode wijn uit prestigieuze crus zoals Les Riceys, is deze cuvée een van de meest volmaakte rosés in zijn categorie.

Presentatie van Elise Losfelt, kelderbeheerder

"De delicate nuances van poederachtig roze onthullen een wijn met grote precisie. Geïnspireerd door de Brut Réserve, is hij verrijkt met grote rode Champagnewijnen die zijn gulle, zure identiteit en delicaat fruitige, elegante smaak versterken."

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Helder roze met zalmtinten, verlevendigd door een fijne, aanhoudende mousse, dankzij 48 maanden rijping in krijtkelders.

• Neus

  Rijk en expressief, met toetsen van aardbeienjam, gestoofd rood fruit en zoete specerijen zoals kruidnagel.

• Smaak

  Vol, zijdeachtig en elegant in de mond. De aanzet is levendig, gevolgd door een strelende textuur die doet denken aan sabayon van rood fruit. De afdronk is lang, hartig en fijn gekruid.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Parmezaan en frambozen zandkoekje
• Rode bietencrème en geitenkaas verrine
• Tonijn tataki met sesam

Gerechten

• Kalfskotelet met rode bessensaus
• Rode bietenrisotto
• Zeebrasemfilet met zoete aardappelpuree

Nagerechten

• Frambozenbavarois
• Pavlova van braambessen
• Aardbeientaart met luchtige citroencrème

Bewaren en serveren

Dankzij het formaat en de beschermende verpakking kan deze magnum tot 12 jaar worden bewaard. Serveer hem op 10°C in een hoog tulpvormig glas.

Waarom deze champagne cadeau geven?

De verfijnde doos, het royale formaat en de fruitige signatuur maken dit het perfecte geschenk voor speciale gelegenheden, relatiegeschenken of speciale gelegenheden.

Anekdote over deze cuvée

Charles Heidsieck heeft in zijn blends altijd veel belang gehecht aan reservewijnen. Deze magnum is een perfecte illustratie van deze traditie en biedt een vollere, complexere versie van de Rosé Réserve.