Charles Heidsieck

Rosé Réserve | Fles 75 cl

Omschrijving

Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve is een voortzetting van de Brut Réserve, maar met een brutere persoonlijkheid. Deze rosé wordt uitsluitend gemaakt van de eerste persing en zal je veroveren met zijn evenwicht van generositeit, finesse en complexiteit. De rosé rijpte 3 tot 4 jaar in de Crayères Millénaires van het huis en onthult alle strenge normen van Charles Heidsieck op het gebied van tijd en mengen.

Een uitzonderlijke blend voor een signature rosé

Rosé Réserve is het resultaat van een vakkundig georkestreerde blend, waarin frisheid en structuur in perfecte harmonie samengaan:

• 40% Pinot Noir, voor structuur, dichtheid en aromatische diepte.
• 35% Chardonnay, voor elegantie, spanning en een vleugje krijt.
• 25% Meunier, voor soepelheid, rondheid en heldere fruitige aroma's.

De blend bevat tot 35% reservewijnen, met een gemiddelde leeftijd van 5 jaar, die complexiteit, heerlijkheid en diepte aan de cuvée geven. Deze blend wordt aangevuld met 5 tot 6% rode wijn gemaakt van Pinot Noir druiven van Les Riceys. De subtiele dosering en de vinificatie per perceel verhogen de precisie van deze champagne met zijn assertieve stijl.

Presentatie van Elise Losfelt, kelderbeheerder

"De delicate nuances van poederachtig roze onthullen een wijn met grote precisie. Geïnspireerd door de Brut Réserve, is hij verrijkt met grote rode Champagnewijnen die zijn gulle, zure identiteit en delicaat fruitige, elegante smaak versterken."

Proeven van de cuvée

• Kleur

  Een delicate poederroze kleur met lichtgevende toetsen van rozenbottel. De fijne en aanhoudende gisting is het resultaat van 48 maanden rijping op droesem in krijt.

• Neus

  Een expressieve, complexe neus van gekonfijte aardbeien en wijnperziken, gevolgd door warme toetsen van peperkoek en zelfgemaakte confituur.

• Smaak

  Vol, vlezig en gul in de mond. Hij doet denken aan een sabayon van aardbeien, frambozen en bramen, verpakt in een romige textuur die doet denken aan slagroom. Een zachte, aanhoudende afdronk.

Aanbevolen combinaties

Aperitief hapjes

• Zalmtartaar met roze bessen
• Spiesjes van meloen en gerookte ham
• Mini-raapjes met rode bietenmousse

Gerechten

• Eendenborst met rode bessen
• Kalfsfilet met veenbessen
• Groentetagine met zoete kruiden

Nagerechten

• Aardbeientaart
• Frambozentaart
• Roze bitterkoekjes

Prijs van Champagne Charles Heidsieck Rosé Réserve

De prijs van een fles Charles Heidsieck Rosé Réserve is 67,95 €. Opmerkelijke prijs-kwaliteitverhouding voor een rosé met karakter van een uitzonderlijk Champagnehuis.

Meningen over Rosé Réserve Charles Heidsieck

Deze rosé verleidt met zijn assertieve delicatesse en grote finesse. Liefhebbers van expressieve, fruitige champagnes zullen overtuigd zijn door zijn complexiteit en elegantie. Lees de reviews over Rosé Réserve.

Bewaren en serveren

Drink binnen 3 tot 6 jaar om te genieten van zijn fruitige frisheid, of bewaar tot 8 jaar om te genieten van zijn rijpere aroma's. Serveer tussen 9 en 11°C om zijn rijke aroma's tot hun recht te laten komen.