Henri Giraud
Fût de Chêne MV18 | Fles 75 cl - Houten kist
Cuvée Fût de Chêne MV is emblematisch voor het huis van Henri Giraud. Het is een stichtende cuvée in de geschiedenis van het huis, zozeer zelfs dat het zijn stijl definieert.
Al onze champagnes worden opgeslagen bij gereguleerde temperatuur
Van 7,99 € in Nederland en 5,99 € in Europa. Gratis levering in afhaalpunt vanaf 199,99 €
Met Visa, MasterCard en bankoverschrijving
Laat een kort bericht in uw pakket achter
Omschrijving
Cuvée Fût de Chêne MV is emblematisch voor het huis van Henri Giraud. Het is een stichtende cuvée in de geschiedenis van het huis, zozeer zelfs dat het zijn stijl definieert.
Fût de Chêne MV18 (voor Multi Vintage base 2018) is opgebouwd rond de oogst van 2018, die goed is voor 2/3 van de blend. Hij wordt aangevuld met wijnen uit een eeuwigdurende reserve die begon in 1990.
Trouw aan de huisstijl is de Pinot Noir in de meerderheid (80%), vergezeld van de fijne Chardonnays uit Aÿ. De wijnen worden gevinifieerd en rijpen 1 jaar in eikenhouten vaten. De helft van de gebruikte vaten zijn nieuw, wat de wijn een meer uitgesproken houttoets geeft.
Deze cuvée is ongelooflijk complex en rijk, dankzij het Grand Cru terroir van Aÿ, maar ook dankzij het eikenhout uit het bos van Argonne, dat hem zijn karakteristieke fluweelachtige textuur geeft.
De wijn onthult tonen van abrikoos, perzik, mandarijn, kruiden en gedroogde bloemen. Het gehemelte is fruitig en heerlijk, met een vleugje zout op het einde.
De cuvée Fût de Chêne MV18 van Henri Giraud is een ideale begeleider van een chic aperitief of van truffelrisotto of sint-jakobsschelpen in een witte wijnroomsaus.
Kenmerken
Terroirs
Druivensoort:
Pinot Noir (80%)Chardonnay (20%)
Terroirs:
Vallée de la MarneAÿ
schaal van wijnjaar:
Grand cru
Vinificatie
Kleur
Zonder jaargang
Wijnverzorging:
Verhoogd in hout
Malolactische gisting:
Gerealiseerd
Dosage:
Brut (tussen 6 en 12 g/l)
Proeverij
Aromas:
FruitigPittigeBanketbakker
Combinaties:
Kan worden genoten als aperitief, maar kan ook een hele maaltijd begeleiden.
Bedienings temperatuur:
11°C
Hoogtepunt:
20242031
(Apogeum)2042
Sterrentafels
Flocons de Sel (Megève) Restaurant Lameloise (Chagny) Auberge du Vieux Puits (Fonjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin de Belleville) Restaurant Guy Lassausaie (Chasselay) Meurin (Busnes) Hostellerie du Chapeau Rouge (Dijon) Les Crayères (Reims) L'Auberge des Glazicks (Plomodiern) Le Gabriel (Paris) La Pyramide (Vienne) La Mère Brazier (Lyon) Le Relais de la Poste (Magescq) Auberge du Cheval Blanc (Lembach) Restaurant le 1920 (Megève) Le Foch (Reims) Les Berceaux (Epernay) L'Esquisse (Annecy) Les Belles Perdrix (Saint-Emilion) Entre Vigne et Garrigue (Villeneuve-lès-Avignons) Henri Giraud Fût de Chêne MV18 : goed om te weten
| 🍾 Formaat | Fles |
|---|---|
| 📦 Verpakking | Champagne in houten kisten |
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Schaal | Grand cru |
| ↕️ Dosering | Brut champagne |
| ⏳ Wijn rijping | Champagne op hout gerijpt |
| 🔎 Malolactische gisting | Gerealiseerd |
| 🎨 Kleur | Witte champagne |
| ⭐ Vintage | Non-vintage champagne |
| 🍇 Druivensoort | Pinot noir, Chardonnay |
De mening van de gidsen