Leclerc Briant

Brut Réserve | Halve fles 37,5 cl

Omschrijving

De Brut Réserve in halve fles van Leclerc Briant is een cuvée die perfect het evenwicht tussen finesse en intensiteit uitdrukt. Dit intimere formaat is ideaal om alle rijkdom en elegantie van deze champagne te genieten tijdens een aperitief in kleine kring. Samengesteld uit de drie emblematische druivenrassen van de Champagne, onthult deze cuvée een delicate harmonie, vol frisheid.

De bereiding van de Brut Réserve Leclerc Briant in halve fles

De Brut Réserve in halve fles vertegenwoordigt perfect de stijl van Leclerc Briant. Een stijl die gebaseerd is op een brede aromatische expressiviteit. Deze cuvée wordt dus gemaakt van een assemblage van 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier en 20% Chardonnay. Een deel van de wijnen wordt gerijpt in eikenhouten vaten, wat een subtiele houtige complexiteit toevoegt. De natuurlijk uitgevoerde malolactische gisting geeft deze cuvée gourmetaroma's en een zachte textuur. Gerijpt op gist gedurende meerdere jaren, wint de Brut Réserve aan aromatische rijkdom terwijl het een grote levendigheid behoudt. De Extra Brut-dosering, op 4,5 g/l, laat de zuiverheid en authenticiteit van de wijn volledig tot uiting komen.

Leclerc Briant is een van de pionierende domeinen van de biologische wijnbouw in de Champagne. Vandaag zet het zijn zoektocht naar een geëngageerde wijnbouw voort om de persoonlijkheid van elk terroir het best tot uitdrukking te brengen.

Proeverij van de cuvée

• Kleur

  De Brut Réserve in halve fles presenteert zich met een gouden en lichtgevende kleur, met strogele reflecties.

• Neus

  In de neus onthult deze cuvée gourmetaroma's van amandelspijs, praline en zoete specerijen. Noten van gedroogd fruit en citrusschillen completeren dit verleidelijke boeket.

• Mond

  In de mond biedt de Brut Réserve in halve fles een zijdeachtige en verse textuur. De fruitige smaken, gecombineerd met een puntje zuurheid, ontwikkelen zich met een delicaat citrusachtige afdronk, ideaal voor de aperitief.

De voordelen van de halve fles

Het formaat van de halve fles biedt verschillende voordelen. Het is ideaal voor een proeverij voor twee of om een lichter aperitief te begeleiden. De halve fles maakt het mogelijk om een prestigieuze cuvée te genieten zonder een groot formaat te openen. Het koelt ook sneller af, wat een optimale proeverij garandeert.

Aanbevelingen voor combinaties

Aperitiefhapjes

• Comté gougères
• Mini garnalenspiesjes
• Gerookte zalm blini's met dillecrème

Gerechten

• Kruidige varkenskarbonade
• Geroosterd lamsbiefstuk met gegrilde groenten
• Comté en truffelschaafsel risotto

Desserts

• Donkere chocolademacarons
• Perentaart
• Citrus sablé met chantillyroom

De prijs van de halve fles Brut Réserve Leclerc Briant

De prijs van de halve fles Brut Réserve Leclerc Briant is 27,95 €. Deze prijs weerspiegelt de aandacht voor de selectie van de druiven, de inzet voor biologische wijnbouw en de expertise van Leclerc Briant bij de bereiding van elke cuvée.

Beoordelingen van de Brut Réserve Leclerc Briant in halve fles

Champagneliefhebbers waarderen de Brut Réserve in halve fles om zijn aromatische rijkdom en grote frisheid. Ze benadrukken de complexiteit van zijn aroma's en zijn perfecte evenwicht, waardoor hij ideaal is voor intieme gelegenheden. Raadpleeg de beoordelingen van onze klanten over de Brut Réserve in halve fles.

Deze champagne bewaren

Om alle kwaliteiten van de Brut Réserve Leclerc Briant in halve fles te behouden, wordt aanbevolen deze te bewaren op een constante temperatuur, tussen 10 en 12°C, horizontaal en afgeschermd van licht. Dit compactere formaat kan 2 tot 3 jaar in de kelder worden bewaard.

De Leclerc Briant-stijl

De Leclerc Briant-stijl, vertegenwoordigd door de Chef de Cave Hervé Jestin, een van de meest gerespecteerde wijnmakers in de Champagne. Hij staat bekend om zijn meesterschap in de vinificatie die de expressie van de terroirs respecteert.