Champagne Régis Poissinet

Het Huis Régis Poissinet is een familiehuis opgericht in 1947. Het bezit een wijngaard van 7 hectare gelegen in de Vallée de la Marne, verspreid over de gemeenten Cuchery, Baslieux, Leuvrigny, Troissy en Mareuil le Port. Een wijngaard die met strenge respect voor zijn natuurlijke omgeving en zijn eigen evenwicht wordt beheerd. De wijnbereiding volgt dezelfde principes van respect, openheid en vrijheid. De cuvées van het Domein Régis Poissinet drukken zo al de subtiliteit en rijkdom van hun terroir uit. Ze verrassen door hun energie, fruitigheid en grote elegantie.

De Cuvée Terre d’Irizée nodigt uit voor een reis naar het hart van het terroir van het Domein Régis Poissinet. Dit assemblage van Pinot Meunier (voornamelijk) en Chardonnay, en van meerdere oogstjaren, verrast door zijn amplitude, fruitigheid en zijdeachtige textuur. De Cuvée Irizée Meunier, het resultaat van een strenge selectie van Pinot Meuniers afkomstig van de oude wijnstokken van het Domein, is de perfecte weerspiegeling van de visie en waarden van Régis Poissinet. Een cuvée met verbazingwekkende energie. Maar de Chardonnay staat er niet bij stil met de Cuvée Irizée Chardonnay, een Blanc de Blancs met een prachtige complexiteit en mooie mineraliteit.