Champagne Girard Bonnet

Gelegen aan de Côte des Blancs, in het hart van het dorp Le Mesnil-sur-Oger, zal de champagne Girard-Bonnet liefhebbers van Chardonnay verrukken. Aan het hoofd van 12 hectare, voornamelijk in de dorpen Le Mesnil-sur-Oger en Oger als Grand Cru, en Vertus als Premier Cru, creëert het Huis cuvées die de Chardonnay-druif prachtig illustreren in zijn verschillende facetten. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt al jaren een natuurlijke aanpak bevoordeeld. Zo is het Domein in 2023 gecertificeerd als Biologisch en Demeter.

De Cuvée A Mi-Chemin is de perfecte weerspiegeling van het Domein Girard-Bonnet. Het combineert het terroir van Le Mesnil-sur-Oger, waarvan de krijtgrond grote spanning aan de wijn geeft, en het terroir van Oger, dat meer rondheid en rijkdom biedt. Het resultaat is een perfect gebalanceerde champagne!