Pol Roger

Brut Vintage 2015 | Magnum 150 cl - Zaak

Omschrijving

De 2015 Brut Vintage van Maison Pol Roger, hier gepresenteerd in magnum, is een warme champagne met veel finesse.

2015 was perfect in lijn met de continentale trend van het decennium, met een zachte, natte winter en een hete, droge zomer. Dankzij het koele einde van de zomer konden de druiven rijpen tot sappige, rijpe en geconcentreerde wijnen - een spectaculair wijnjaar.

Deze cuvée is een blend van 60% Pinot Noir en 40% Chardonnay uit 20 dorpen geclassificeerd als Grands Crus en Premiers Crus in de Côtes des Blancs en Montagne de Reims.

De wijnen worden gevinifieerd en gerijpt in roestvrijstalen vaten, vervolgens gebotteld en rijpen 33 meter onder de grond in de krijtkelders van het Maison Pol Roger in Epernay gedurende meer dan 5 jaar. Elke fles, die in beperkte hoeveelheden wordt geproduceerd, wordt op traditionele wijze met de hand geroerd voordat hij wordt gedegorgeerd en gedoseerd.

Deze magnum Brut Vintage 2015 heeft een prachtige gouden kleur met zilveren accenten.

De eerste neus opent met subtiele tonen van vlezig fruit zoals perzik en mirabelpruim, vermengd met luchtige toetsen van rozenblaadjes, gebak en gedroogd fruit. Daarna evolueert hij naar aroma's van honing en appelgelei.

Rond en elegant in de mond, met een vleugje schil die tonen van brioche, gebak, toast, zoethout en gedroogd fruit versterkt. De zijdezachte textuur gaat gepaard met een aanhoudende levendigheid tot in de afdronk.