Champagne Elemart Robion

Het is in het hart van het Ardre-dal, in het dorp Lhéry, dat we het Huis Elemart Robion vinden. Catherine en Thierry Robion geven hun liefde voor het land en de wijn door aan hun kinderen, met name aan hun zoon Eloi. Ze verbouwen 4,5 hectare wijngaarden volgens biologische wijnbouw op de terroirs van Lhéry en Courtagnon, voornamelijk beplant met Meunier. Een referentiedruif in het Ardre-dal, die ideale omstandigheden vindt om te gedijen en een stijl biedt die doordrenkt is van genot en fruit. Daarna volgt Chardonnay, die fijne, frisheid en elegantie brengt. Dan een klein deel Pinot Noir en Petit Meslier.

Binnen het assortiment biologische champagnes van Elemart Robion vindt u de Cuvée VB 03, een mengsel van 70% Pinot Meunier, 20% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Een fruitige en expressieve champagne gedragen door een mooie mineraliteit. Maar ook jaargangs cuvées zoals de Cuvée 60/40 Jaargang 2018, een zeer delicate en subtiele champagne, samengesteld uit 60% Chardonnay en 40% Pinot Meunier; of de Cuvée Les Monets 2017, een 100% Pinot Meunier die zeer fruitig is.