R.H. Coutier

Het Champagnehuis R.H. Coutier is een familie-domein gelegen in het hart van de Montagne de Reims, in het Grand Cru-dorp Ambonnay. Al meer dan 5 generaties lang verbouwt de familie Coutier met passie haar wijngaarden en zet zich in om haar savoir-faire voort te zetten. Haar filosofie berust op een eenvoudig principe: zo min mogelijk ingrijpen, om de expressie van de terroir zo veel mogelijk te bewaren. Het domein beslaat vandaag meer dan 9 hectare, voornamelijk beplant met Pinot Noir, het emblematische ras van de streek. Maar het domein Coutier is uitzonderlijk! Het was een van de eersten die in 1948 Chardonnay plantte op deze terroir. Een ras dat een derde van haar wijngaard vertegenwoordigt en de maison in staat stelt elegante, fijne en gebalanceerde assemblages aan te bieden.

De champagnes van R.H. Coutier zijn het resultaat van precisiewerk en liefde voor de terroir. De Cuvée Tradition is de meest representatieve cuvée van het domein. Het vertegenwoordigt perfect de typiciteit van de terroir van Ambonnay. De Cuvée Blanc de Blancs is de atypische cuvée van het domein. Het laat je een krachtige Chardonnay-ervaring beleven die wordt geproduceerd in een regio gedomineerd door Pinot Noir. De Cuvée Millésimée, alleen geproduceerd in de mooiste jaren, is de hoogtepunt van de excellentie van het huis. Het is het resultaat van de selectie van de beste druiven van de oogst, en de verlengde rijping in de kelder maakt het mogelijk om complexe aroma's te ontwikkelen.